כשאנחנו מחפשים את אותו אזור חלום, אנחנו קודם כל שמים לב למידת הארה שלו. כדי שירק ופירות יער ישמחו את העונה, אתה צריך מקום שטוף שמש. אבל, אבוי, בכל אזור יש מקומות שבהם השמש נראית רק לעתים רחוקות. אבל זו לא סיבה לעצב: אנחנו יודעים מה לשתול בצל, למרות ש"שום דבר לא צומח" שם!
קרקע לאורך גדר, ליד בית או מחסן עצים, מתחת לעץ פרי רחב ידיים הם אתרי שתילה אידיאליים שמגוונים את התזונה הירוקה שלך.
1. רִבָּס
ריבס - טעם הילדות עם חמיצות נעימה. הוא מתווסף למרקים, פשטידות, וילדים לא נרתעים מללעוס גבעולי ריבס סתם כך. כל מה שהצמח הזה צריך הוא צל והשקיה סדירה.
אם אתה רוצה לשתול ריבס בחצר שלך אבל לא רוצה לחכות לקנה השורש להתבסס, שתילת זרעים היא לא האופציה שלך. עדיף לקחת חלק מקנה השורש כבר "המבוגר" מהשכנים בארץ. ריבס מסתגל במהירות ומייצר גבעולים חזקים וטעימים.
הזהר! ריבס מכיל מספר רב של יסודות, אך יש לו השפעה משלשלת. כמו כן, אין להשתמש בגבעולים ישנים וקשים מאוד. יש להם ריכוז גבוה של חומצות אורגניות, מה שעלול להוביל להחמרה של אבנים בכליות.
2. בצל סליים ופלפל אנגלי
בקווי הרוחב שלנו, מעט אנשים שותלים את הצמחים הללו בחלקותיהם. הם מוכרים לנו רק בגלל שהם נמצאים בטבע: בשולי יער או במדרון. אך לשווא! שני סוגי הבצל הרב שנתי אינם תופסים מקום רב באתר, הם נבדלים על ידי רמה גבוהה של פרודוקטיביות. לאחר מספר עונות, הבצל יגדל ברחבי הגן. זה לא ידרוש ממך שום מאמץ.
פרחי בצל יפים נראים יפה לא רק לבני אדם, אלא גם מושכים חרקים. זה בגלל הפרחים הכבדים האלה שבצל הרפש נקרא גם בצל צנוח.
ירק גדל כל הקיץ! עלים עם טעם קל של שום-בצל יגוונו את התזונה שלכם באביב ובקיץ.
3. סלטי עלים וראש
ארוגולה, חומצה, חרדל, תרד, חסה - כולם מרגישים טוב בצל. כמובן, העלים שלהם לא יהיו גדולים כאילו הם גדלים בשמש. אבל יש לזה פלוס משלו: העלים יישארו עדינים, קלים וללא מרירות. לכן, אתם מוזמנים להשאיר מקום ליד גדרות, שיחים ועצים לסלטים. עם סטים כאלה של ירקות, אתה יכול לשמח את יקיריכם עם מנות חדשות בכל יום.
4. רמזון (בצל דוב)
אני רוצה לייחד את הצמח הרב שנתי הזה בנפרד, כי. לרוב, זה קשור רק לאיסור על איסוף ומכירה. ככה זה. ביער אסור לאסוף שום בר בקנה מידה "תעשייתי". אבל אתה יכול לשתול שום בר באזור שלך בצל ולקבל מקור לכמות עצומה של יסודות שימושיים: ויטמינים B, A, C, כמו גם סידן, אשלגן, פלואור וסלניום. וזה רק חלק קטן מהרשימה עם הטבות.
כי לצמח יש השפעה מרגיזה על רירית המעי והקיבה, אין לתת שום בר לילדים צעירים, כמו גם למבוגרים עם בעיות במערכת העיכול. אם אין לך התוויות נגד, אז הוסף כמה עלים של שום בר לסלטים.
5. חֲזֶרֶת
צל לחזרת - מקום בו ירגיש טוב ויביא יבול טוב. העלים יהיו צפופים ופריכים, וקנה השורש יהיה חזק. הוא גדל היטב בכל אדמה, העיקר לא להשקות אותו יותר מדי. אחרת, קיים סיכון של ריקבון שורשים. חזרת משמשת באותו אופן כמו צמחים אחרים מהרשימה שלנו - בבישול.
6. שום
שום גדל היטב ב"מיטות חשוכות". כן, הראשים יהיו קטנים, אבל זה לא ישפיע על הטעם שלהם. אם אתה צריך שום רק בתור תו פיקנטי למנה, ולא לשימורים, ייבוש, אז כמות זו תספיק לך. ניתן לשתול שום מתחת לעצי פרי או בין ערוגות עם גידולים אחרים.
7. סלק
בעלים מנוסים מחולקים לשתי קבוצות: הראשונה מאמינה שהסלק צריך להיות גדול, השני - גידולי השורש צריכים להיות בינוניים ורכים. לאיזו קבוצה לא הייתם מסווגים את עצמכם, דעו שסלק גדל היטב בצל. אם אתה נותן לה הרבה שמש, אז לא יבול השורש, אבל הצמרות יגדלו. האחרון ייקח את החומרים המזינים. לכן עדיף שהסלק יגדל באזור בעל אור וצל משתנים. לדוגמא, די באור השמש החודר דרך כתר הסלק.
8. קטניות (אפונה, שעועית בוש)
גידולים אלה אוהבים צל חלקי. 5 שעות ביום מספיקות להם כדי לרצות את הבעלים עם יבול טוב. העיקר בעניין זה הוא לבחור את הזנים הנכונים. יש הממליצים לשתול שעועית מתחת לעץ התפוח. את הצמרות, לאחר הקטיף, ניתן להשאיר כדשן.
9. כרוב
לבסוף ניסינו כרובית ו ברוקולי! התושבים השימושיים הללו של המיטות גדלים היטב בצל חלקי: כך שראשיהם נשארים עסיסיים. אם יש יותר מדי אור שמש, הכרוב יירה חיצים במהירות.
לבן ראש ו כרוב ניצנים לסבול בקלות את העונה הקרה ואת כמות האור המינימלית. שמש מוגזמת לא תאפשר היווצרות של ראשים חזקים. במקום זאת, עלים פתוחים גדולים יצמחו.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
10. בוראגו (בוראג')
עשב תיבול זה ייתן טעם מלפפון למנה, כאשר מלפפונים אמיתיים עדיין כל כך רחוקים. בוראגו אינו מפחד מכפור (לא להתבלבל עם כפור ארוך!), מזיקים. טיפול לא יומרני.
11. שיחים
יערה כחולה, chokeberry, viburnum הם שיחי פירות יער הגדלים מתחת לכתרים של עצי יער. הצל הוא בית הגידול שלהם. אם יש לך אזורים כאלה, אז הפוך אותם למטעי ויטמינים.
ישנם כמה סוגים של ורד בר אוהב צל. בהתחלה הוא ישמח אתכם עם הפרחים החמודים שלו וזמזום הדבורים העובדות, ובסתיו עם פירות טעימים שאפשר לייבש למרתח בריא.
ניתן לשתול שיחי פטל לאורך הגדר: יהיו פחות פירות יער, אבל הם יהיו גדולים ועסיסיים.
אם אתה רוצה לא רק להירגע באתר שלך, אלא גם לקבל ויטמינים טעימים, השתמש בכל פיסת אדמה. היום מיינו אילו צמחים אוהבים את הצל, ונשמח לקחת מקום ליד הגדר. שיהיה יבול טוב!
אם אתה מתכונן לעונת הקיץ, אני מציע לך לקרוא את המאמר ב- Novate.ru מדוע תושבי קיץ מנוסים שותלים שום ותותים על אותה מיטה.
מָקוֹר: https://novate.ru/blogs/240422/62803/