מבחר מודרני של מוצרי מזון ייראה כמו גן עדן אמיתי לאזרח סובייטי רגיל. אבל אפילו המחסור, שבגרסאות שונות היה תמיד קיים בברית המועצות, לא מנע מאזרחים לקבל את המוצרים האהובים עליהם. זה רק לגביהם, נותר רק להיות נוסטלגי, כי, אבל עם קריסת ברית המועצות, הם נעלמו מהמדפים. לתשומת לבך 5 מוצרים סובייטים אהובים על מיליונים שלא ניתן למצוא בחנויות מודרניות.
1. קלאצ'י
בשנים הסובייטיות אפשר היה לקנות קלאצ'י - לחמניות עשירות עם ידיות, שצורתן דמו למשקולת או מנעול עם שאקל, ממש בכל פינה שבה הייתה מאפייה. והם היו פופולריים מאוד. אבל היום אפשר לנסות קלח אמיתי רק בקולומנה, במוזיאון הכלח, ולפני כן, לעמוד בתור ארוך של אותם תיירים.
2. פריכיות
מבוגרים רבים זוכרים בנוסטלגיה את הצ'יפס הסובייטי הראשון, שנקרא "תפוחי אדמה פריכים של מוסקובסקי בפרוסות". והכל בגלל שבניגוד למוצר מודרני, הם היו עשויים מתפוחי אדמה שלמים אמיתיים, והיה להם את הטעם המתאים. לא היו טעמים או משפרים במתכון. אבל בשנות התשעים, הצ'יפס הסובייטי לא הצליח להתחרות במותגים חדשים, ונעלם ממדפי החנויות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
3. סוכריות על מקל מונפנסיה
ילדים ומבוגרים סובייטים רבים העריצו סוכריות על מקל monpensier. אבל קודם לכן, ניתן היה לקנות את הממתקים הקטנים והצבעוניים האלה בקופסאות עגולות ללא כל מאמץ מיוחד. מה לא ניתן לומר על היום: קל יותר לקנות montpensier בחנויות מקוונות, כי על מנת למצוא הם נמצאים על המדפים של החנויות, תצטרך להתרוצץ בהגינות, במיוחד אם הסוכריות האלה לא מיוצרות בעיר עצמה.
4. כיכר סוכר
בשנים הסובייטיות, גם כיכר הסוכר הופיעה לעתים רחוקות - בעיקר ניתן היה לראות אותה על המדפים במהלך יום השנה הבא למהפכת אוקטובר. אבל אז לפחות אפשר היה למצוא אותם, ורוב האנשים ידעו עליהם. וילדים ונוער מודרניים יכולים ללמוד רק על קיומה של כיכר סוכר מיצירות הספרות הרוסית, או לאחר ביקור בכמה חנויות מזכרות של טולה.
5. נודלס
למנה הזו יש כמה שמות - אטריות או כיכר נודלס. ואפילו לפני ארבעים או חמישים שנה, כמעט כל אזרחי ברית המועצות ידעו על כך, כי אטריות אפויות בתערובת של חלב וביצים אפשר היה למצוא בעבר בכל מזנון סובייטי. אבל היום אפשר להכין אותו רק לפי מתכונים משומרים שפורסמו באינטרנט, אבל בהחלט לא תוכלו למצוא אותו במוסדות מזון.
המשך הנושא: 11 מוצרים פופולריים מהתקופה הסובייטית שנשארו בזיכרון
מָקוֹר: https://novate.ru/blogs/040422/62612/