יום טוב, קוראים יקרים! גידול מלפפונים בחממה, כל גנן רוצה לקבל יבול עשיר של פירות עסיסיים ופריכים. כדי לקבל יבול טוב, כדאי לעשות מאמצים ניכרים לטפל בצמחים. לעתים קרובות בגידול חממה, אתה עלול להיתקל בבעיה של עיסת מלפפון מר. היום אני אגיד לך למה זה קורה ומה לעשות כדי להימנע מזה.
מדוע מרירות מופיעה במלפפונים?
ללא קשר לזן, כל המלפפונים מכילים חומר מיוחד - cucurbitacin. אם הוא כלול בריכוז גבוה, עיסת הירקות מקבלת מרירות אופיינית.
הנקודות הבאות מובילות לעלייה בריכוז התקין:
- מבחר גרוע של זרעים.
- חום ובצורת.
- מאפייני קרקע לא מתאימים.
- השקיה במים קרים מדי.
- מחלות ומזיקים.
- הפרת השקיה.
- קפיצות טמפרטורה חדות.
- טעויות בבחירה ובמינון של דשנים.
- עיבוי נחיתה.
הכמות המקסימלית של cucurbitacin נמצאת בקליפה ובבסיס הגבעול. כדי להיפטר מהמרירות, כדאי לחתוך חלקים אלה של הפרי. ניתן להתמודד עם מרירות יתר באמצעות מלח או טיפול בחום.
איך להימנע ממרירות בעיסה?
כדי למנוע את התרחשות המרירות, כדאי לקחת בחשבון מספר גורמים חשובים:
- דרישות הקרקע. מלפפונים גדלים היטב על קרקעות קלות ופוריות. על קרקעות חימר וחוליות, היבול מבשיל מר. אם בחממה שלכם יש אדמה לא מתאימה, פשוט החליפו את השכבה העליונה במצע פורה יותר.
- תזונה נכונה. לתזונה נכונה של התרבות יש צורך בחנקן, אשלגן, זרחן ועוד מספר אלמנטים שימושיים. עם זאת, כאשר מכינים חבישות, כדאי לזכור את הכלל הידוע: יותר אינו אומר טוב יותר. תכולת חנקן מוגזמת רק תוביל למרירות. מחסור במיקרו-נוטריינט משפיע לרעה גם על איכות היבול ועל הטעימות.
- בחירת משטר ההשקיה האופטימלי. בשום מקרה אסור לתת לאדמה להתייבש. גם טמפרטורת המים להשקיה חשובה, שהטמפרטורה שלה צריכה להיות לפחות 22 מעלות. אני ממליץ לעשות את הדברים הבאים: יש לי חבית בחממה, שאליה אני שופך מים בבוקר. במהלך היום, המים מתחממים באופן טבעי. מערכת השקיה בטפטוף תהיה רעיון מצוין. פתרון זה יחסוך נחיתה בחום קיצוני.
- עמידה במשטר הטמפרטורה. מלפפונים מגיבים בצורה שלילית לתנודות טמפרטורה פתאומיות. לפני הפרי, טמפרטורה נוחה היא 20 מעלות ביום וב-18 מעלות בלילה. בשלב הפרי, טמפרטורת היום המקסימלית לא תעלה על 27 מעלות, ובלילה היא לא צריכה להיות נמוכה מ-20 מעלות. אתה יכול להתאים את משטר הטמפרטורה בחממה על ידי אוורור שיטתי. היפותרמיה מזיקה גם למלפפונים, וכך גם החום. כשקר מדי בחוץ, יש לוותר על האוורור.
- תְאוּרָה. מלפפונים הם גידול אוהב חום, אך יש להימנע מאור שמש ישיר. אור מפוזר נחשב לאופטימלי. חממות עם משטחי סרט צריכות להיות מכוסות בחומר כהה יותר. בחממות פוליקרבונט, אתה לא צריך לעשות מאמצים נוספים עבור תאורה נכונה. האורך האופטימלי של שעות היום לתרבות הוא לפחות 12 שעות.
באופן אישי, הייתי מוסיף עוד כמה טיפים שיעזרו לך לגדל מלפפונים עסיסיים ללא מרירות לא נעימה:
- אין להאכיל יבולים בזבל טרי. ניתן להשתמש בדשן זה רק בסתיו. אני מביא חומרים אורגניים לחפירה.
- לאחר כל השקיה, הקפידו לחכך את המיטות בחומר טבעי. אני משתמש בדשא קצוץ מהחצר שלי.
אם תיצמדו לרשימת הכללים הזו, תוכלו לגדל ירקות טעימים באיכות גבוהה.
קרא גם: בחממה, השחלות של מלפפונים מצהיבות. סיבות והמלצות
מאמר נוסף בנושא: תפוחי אדמה אוכמניות: תיאור המגוון, הטעם, תכונות הגידול והטיפול
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולהשאיר לייק אם הכתבה שימושית!
#מלפפונים#טיפוח וטיפול#חממות