פלפלי האבנרו ידועים בטעמם החריף והחריף. זה מצא יישום רחב בבישול, הוא אפילו משמש להכנת קוקטיילים. כדי לגדל תרבות בבית, עליך לעקוב אחר כללים מסוימים. אספר לכם עליהם ועל הפלפל עצמו ביתר פירוט.
תכונות Habanero Pepper
לזן יש תשואה גבוהה. בכפוף לכל כללי השתילה והגידול, ניתן להסיר עד 2 ק"ג פלפלים חריפים.
השיח גדל קומפקטי, מגיע לגובה של כ-30 ס"מ. יורה ירוק כהה רבים מכסים עלים קטנים ומאורכים.
במהלך תקופת הפרי, הצמח יוצר פלפלים קטנים, המגיעים לגודל מקסימלי של 6 ס"מ ומשקלם אינו עולה על 50 גרם. בצורתם, הם דומים לבולגריים. בשלב הבשלות הביולוגית, יש להם צבע צהוב או ארגמן עשיר. העור דק ורך מאוד.
אני משתמש בהבנרו כדי לתבל מנות בשר, רטבים ומרקים.
יתרונות וחסרונות
אני רוצה לדבר בנפרד על היתרונות של זן Habanero:
- טעם חריף בולט.
- תשואה גבוהה.
- הזדמנות לקטוף פירות לאורך כל השנה.
- מראה אטרקטיבי.
אבל יש לו גם חסרונות:
- עמידות נמוכה לקור.
- מותקף על ידי נמטודות.
מיץ פירות מגרה את הקרום הרירי עד כדי כך שיש לאסוף אותם רק עם כפפות.
תכונות של שתילה וגידול
Habanero שייך לזנים התרמופיליים של פלפלי צ'ילי. אני מגדל אותו אך ורק בחממה, זה מאפשר לי לקבל את התשואה המקסימלית עם טעימה גבוהה.
אני מתחיל לשתול בחממה באמצע מאי. לכן, אני זורע שתילים לא יאוחר מהמחצית הראשונה של מרץ.
חומר השתילה נבחר מראש, מחוטא ומונבט. רק אז אני מניח אותו באדמה מזינה. שמתי את הקופסה על החלון, תוך כדי ניסיון ליצור מיקרו אקלים:
- מחווני טמפרטורה: 25-27оС.
- לחות: 70%.
- יום בהיר: 14 שעות.
בשלב של שני עלים אמיתיים, אני קוטף שתילים ומשאיר את השתילים החזקים ביותר.
שתילה בחממה
אני משתיל שתילים באדמה סגורה ברגע שטמפרטורת האוויר מתחממת עד 25 מעלות צלזיוס, והאדמה - עד 8 מעלות צלזיוס.
תחילה אני חופר את האדמה, מורח דשנים אורגניים ומינרלים.
21 ימים לאחר ההליך, אני עושה חורי שתילה בעומק 25 ס"מ ובמרחק של 35 ס"מ אחד מהשני.
אני מוסיף כמות קטנה של אפר עץ לתחתית. שתילים מועברים על ידי העברה. אני מפזר אדמה ומים בשפע.
טיפול ב-Habanero Peppers בחממה
הצמח מעדיף השקיה מתונה, שאינה מאפשרת לאדמה להתייבש לחלוטין.
יחד עם השקיה, אני מבצע הלבשה עליונה, תוך הקפדה על התוכנית:
- 14 ימים לאחר השתלת שתילים;
- במהלך הפריחה;
- במהלך תקופת הפרי.
אני משתמש בקומפוזיציות מורכבות מוכנות.
ברגע שהשיח הגיע לגובה של 20 ס"מ, אני צובט את הכתר.
בנוסף, אני ממליץ להסיר חלק מהפרחים כדי שהצמחים יתחזקו ויתנו יבול גבוה.
תכונות של איסוף פירות
פלפל צ'ילי, הגדל בחממה, שייך לצמחים חד-שנתיים. ניתן לקצור את פירות ההבנרו לאחר 120 יום. אני ממליץ לנקוט באמצעי הגנה אישיים כדי לא להישרף.
אני שומרת פירות טריים במקרר למשך 10 ימים. שימורים - עד 4 חודשים.
אז, Habanero מקובל לגדול בתנאים של האזור הממוצע. לשתילה בחרתי בחממה. אני מגדלת שתילים. בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, אני קוצר בטעם גבוה.
האם אתה מגדל פלפל צ'ילי בחצר שלך? שתף את החוויה שלך בתגובות
קרא גם: חצילים קלורינדה: תיאור מגוון
מאמר נוסף בנושא: איך להשקות פלפלים נכון בחממה
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולהשאיר לייק אם הכתבה שימושית!
#פלפל הבניירו#תיאור מגוון וטיפול#גן