מי גבינה הוא הנוזל שנותר לאחר קיפוח חלב. משתמשים בו בבישול, אבל אני לא מומחית בקולינריה, אלא גנן - ולכן אני מאכילה לה מלפפונים.
למה זה הכרחי
האכלת מלפפונים במי גבינה היא טכניקה מוזרה, אבל, כפי שראיתי, היא יעילה מאוד. העניין הוא לא רק שצמחים זקוקים לחומר אורגני: הנוזל הזה גם עשיר ביסודות קורט. יש לזה:
- אָבָץ;
- זַרחָן;
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן.
בנוסף, הוא מכיל חיידקי חומצה לקטית, ויטמינים וחומצות אמינו. הם לא נספגים בצמחים כמו בעלי חיים, אבל הם גם צריכים אותם. כתוצאה מכך, שורשים מתפתחים טוב יותר במלפפונים, הגבעולים חזקים יותר, השחלות נוצרות טוב יותר. שמתי לב גם שעל הערוגות האלה שריססתי במי גבינה יש פחות פרחים ריקים - אבל מתנסים עד שכל הידיים מגיעות.
איך ליישם
אני לא משתמש במי גבינה טהור: זה חומצי מדי ועלול להרוס את האדמה. לכן, אני תמיד מכין פתרון. אני בדרך כלל משתמש בשתי פרופורציות:
- 1 חלק מי גבינה ל-10 חלקים מים - להשקיה מתחת לשורש (רוטב שורשים).
- 1 חלק עד 3 חלקי מים - לריסוס העלים (רוטב עלים).
במקרה השני, לפעמים אני מוסיפה מעט יוד רפואי - בערך 1 טיפה לכל 5 ליטר תמיסה. יש צורך גם ביוד, אבל הוא יכול לשרוף מלפפונים, אז כדאי להיזהר איתו.
יש עדינות קלה בהכנת התמיסה: מי גבינה חייבת להיות חמימה, המים גם, אחרת הרכב אחיד לא יעבוד. תחילה נתתי גם לסרום וגם למים לעמוד בחדר ולהתחמם ל-20-22 מעלות, ורק אז אני שופכת אותם לכלי אחד ומערבבת היטב.
מתי לרסס
אני מבלה את ההלבשה הראשונה בשלב של 2-3 עלים אמיתיים. חשוב כאן לחזק את חסינות הצמח, אך לא להגזים בכך כדי שהשתילים לא יצמחו. לכן, להלבשת שורשים בשלב זה, אני לא משתמש בשיעור הרגיל של 1:10, אלא בדילול בחצי.
בפעם הבאה אני מרסס שבוע וחצי לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה. לאחר מכן אני חוזר על ההליך בערך כל 2-3 שבועות עד לתחילת הפרי - ואז אני כבר לא מאכיל מי גבינה.
כיצד להשתמש בפתרון
אני מבצע האכלת שורשים של צמחים באדמה באופן הבא:
- אני ממלא מזלף של 10 ליטר כשהממטרה הוסר.
- יוצקים בזהירות זרם קטן של רוטב עליון במרחק של 40-50 ס"מ משורש המלפפון.
- אני מחלק את הפתרון ל-10 שיחי מלפפון.
אני מחליף עיבוד עלים עם עיבוד שורשים. לשם כך אני מוסיפה לתמיסה, בנוסף ליוד, גם מעט סוכר - כ-10 גרם לליטר. סוכר שימושי לצמחים כשלעצמו, אבל הוא גם הופך את הרכב העבודה לדביק, והמי גבינה מתגלגל מהעלים לאט יותר. לאחר כל ריסוס, יש לשטוף את המרסס היטב: מי גבינה, לאחר שהתייבש, עלול לסתום חורים, וחלקיקי גבינת קוטג' נשארים בו תמיד.
פגשתי את הדעה שצריך להוסיף לתמיסה גם שמרים או אפר עץ להאכלת עלים. לדעתי זה לא לגמרי נכון. עדיף לעבוד עם קומפוזיציות שמרים בנפרד, ועדיף לאבק את האדמה והעלים באפר בצורה יבשה: זו גם ההלבשה העליונה וגם הגנה מפני מזיקים ופטריות. אבל אם מישהו מעדיף להוסיף אפר לפתרון, אני לא אתווכח, זה גם אפשרי.
אבל יש להוסיף יוד החל מיולי. בדיוק בזמן הזה, פתוגנים של מחלות פטרייתיות מופעלים - וסרט היוד על העלים לא רק ניזון, אלא גם הורג נבגים.
טריקים קטנים
לבסוף - כמה דקויות שגננים שוכחים לעתים קרובות:
- בזמן הפריחה יש לעבוד בסרום כדי שלא יתברג על הפרחים. התמיסה עלולה להפריע להאבקה.
- רוטב עלים עדיף לעשות כמה ימים לפני ההשקיה הבאה. אז הרכב נספג טוב יותר לתוך העלים והגבעולים.
- הריסוס צריך להתבצע בבוקר: בלילה, חילוף החומרים של הצמחים מאט, התמיסה אינה פועלת באותה יעילות.
לא תמיד אפשר לי להאכיל מלפפונים במי גבינה: אנחנו לא מכינים גבינת קוטג' ביתית במשפחה כל כך הרבה פעמים. עם זאת, כשיש נוזלים, אני משתמש בו. האם לא השתמשת במי גבינה להאכלה? האם היא הועילה למיטותיך?
קרא גם: מלפפונים Gunnar F1: תיאור מגוון. מאפיינים חשובים, יתרונות וכללים של טכנולוגיה חקלאית
מאמר נוסף בנושא: שתילי מלפפון: אילו כוסות לבחור מטעמי נוחות ותועלת
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולהשאיר לייק אם הכתבה שימושית!
#סרום חלב#מלפפונים#האכלת מלפפונים