אנשים רבים מנסים לנהל אורח חיים בריא, תוך אכילת מזונות המבטיחים תפקוד תקין של האורגניזם כולו. אני גם מחשיב את עצמי כתומך בתזונה בריאה. עכשיו בואו נדבר על מוצר כזה כמו שעועית מונבטת. על מה זה כל כך שימושי ואיך לבשל את זה בעצמך, אני אספר עוד.
תכונות מוצר מונבט
שעועית עשירה בויטמינים ומינרלים שימושיים, וכדי שהיא תיספג טוב יותר יש להנביט אותה.
פעולות הכנה
ללא קשר למטרה שלשמה תנביט את השעועית - להמשך שתילה באדמה או לשימוש במזון - צריך להכין את הזרע.
ממיינים את השעועית, מסירים פגומים ומצומקים, משרים במים. שיטה זו מתאימה להנבטת המוצר לאכילה.
לשתילה באדמה, מלאו את השעועית בתמיסת מנגן חמה. שתלו את הזרעים המטופלים מיד באדמה, ויוצקים את התמיסה לאדמה.
שעועית מנבטת
לא ניתן לגדל את כל זני השעועית כדי לאכול את הנבטים. למטרות אלה, השתמש בשעועית שחורה, חומוס, אדזוקי, פינטו.
בנוסף, חלק מהשעועית אסור לאכול גולמי. יש לקחת זאת בחשבון בעת תכנון נביטת שעועית.
לא מומלץ להשתמש בנבטי סויה, כמו גם בשעועית אדומה, במזון. כי הם מכילים חומרים רעילים.
לנחיתה
אם אתה רוצה לגדל שעועית ומתכננת להנביט אותם בבית, השתמש בשיטה זו:
- להרטיב פיסת חומר.
- מורחים את השעועית על הבד.
- מכסים בחתיכת חומר נוספת.
- להרטיב את הבד כל הזמן.
- כדי למנוע היווצרות עובש על השעועית, שטפו אותם פעמיים ביום.
- ברגע שמופיעים נבטים, שותלים את השעועית בגינה.
לשימוש במזון
עקרון הנביטה זהה, באשר לגידול שתילים, רק הטכנולוגיה שונה במקצת. מכסים מיכל קטן עם חורים עם גזה, מניחים את הזרעים מעל, מכסים עם דש לח. מניחים את המיכל במיכל עמוק יותר. הנח את המבנה במקום חמים ומואר היטב. השקו את המוצרים פעמיים ביום במים חמימים, רוקנו את הנוזל מהקערה התחתונה.
לאחר יומיים מופיעים נבטים, אך עדיין לא ניתן לאכול אותם. אתה צריך לחכות להופעת העלים הראשונים, ולאחר מכן ניתן להשתמש במוצר למאכל. מועד זה הוא כחמישה ימים לאחר מכן.
טיפול נוסף
נבטים מונבטים יש לאכול מיד, שכן המוצר מאבד במהירות את תכונותיו התזונתיות. אם השעועית תגדל עבור שתילים, הם ידרשו טיפול נוסף. קודם כל, אתה צריך להשקות כראוי. התרבות אוהבת לחות, אך יש צורך להבטיח שלחות לא תגיע על העלים. יש צורך לבצע השקיה מתחת לשורש לפי הצורך ורצוי בבוקר.
הפסק להשקות כאשר זוג העלים השני מופיע והמשך לפני הפריחה.
ברגע שהשתילים מתחזקים יש להציב את היתדות בקרבת מקום ולכוון אליהם את השתילים.
שימוש נכון בשעועית מונבטת
לא ניתן לאחסן מוצר מונבט לשימוש עתידי. מומלץ להכין סלטים מנבטים צעירים. ליומיים ניתן להצטייד במוצר על ידי הכנסתו לכלי סגור והכנסתו למקרר. מקלפים ושוטפים את הנבטים לפני האכילה.
על ידי שמירה על כל הכללים לגידול ואכילת נבטי שעועית צעירים, אתה יכול לגוון משמעותית את התזונה שלך. ללא ספק, לא כולם אוהבים לאכול שעועית גולמית, אבל אם מבושל נכון, המוצר בוודאי ימשוך את כל בני המשפחה.
קרא גם: הדקויות של גידול סלק - שיתוף מידע שימושי
מאמר נוסף בנושא: שתילי מלפפון: אילו כוסות לבחור מטעמי נוחות ותועלת
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולהשאיר לייק אם הכתבה שימושית!
#שעועית מונבטת#טיפוח וטיפול#בַּיִת