מהניסיון שלי בתקשורת עם גננים אחרים והבנת ההתנהגות השגויה שלהם עם שיחי דומדמניות אדומות ושחורות, אני יכול לומר בביטחון שאתה צריך לטפל בפירות היער. ב"עזיבה" אני מתכוון לגיזום ענפים ישנים ומתים, שכן זהו הניואנס החשוב ביותר בגידול פירות יער טעימים ועסיסיים.
טיפול בשיחים בעונות שונות
זכור את הכלל העיקרי: אסור לגזום שיחים בסוף האביב. במהלך תקופה זו, בעת חיתוך ענף, השיח יאבד כמות מיץ בשפע, שהיא קריטית להבשלת פירות יער. לכן, אני חושב שהזמן הטוב ביותר לגיזום הוא הסתיו. אבל מניסיון אני יכול להגיד גם שבקיץ אפשר לעשות ניקיון קטן.
טיפול בבוש בסתיו
בעצמי, זיהיתי את הנקודות העיקריות הבאות לחיתוך דומדמניות בסתיו:
- לאחר הקטיף, כרתתי ענפים מתים או ישנים (בני יותר משנתיים). קל להבדיל ביניהם מהצעירים על ידי הגוונים הכהים שלהם בהשוואה לגידולים.
- חתכתי גם את הצמיחה של ענפים עם פחות מ-20 ס"מ.
- ענפים חולים (והסיבות יכולות להיות שונות לגמרי - ממזיקי חרקים ועד למחלות מקריות) ללא נקיפות מצפון אני שולחת גם לגיזום.
- ענפים שנופלים מחולשה, שבורים ומונחים על הקרקע, ברור שגם אני כרתתי. יש לחתוך אותם ליד הקרקע, ולהשאיר גדם קטן של לא יותר מ-20 מ"מ.
מכיוון שהחתכים אינם צומחים על ענפים צעירים, אני משמנת אותם בלכה מיוחדת עם מרכיבים פשוטים: קרזין, רוזין, שעווה. אני מערבב את הכל על אש לוהטת עד לקבלת תערובת חלקה, ולאחר מכן אני משמן את הגזרות. יש אנשים שמשתמשים גם בחומרים אחרים, אבל אני אוהב את השיטה הישנה הזו.
טיפול בשיח קיץ
אני מוצא את החלק הקיץ בטיפול בשיחים קל ומהנה מאוד. כל מה שאני עושה זה לזכור כמה כללים:
- כאשר הדומדמניות הפכו עבות מאוד, אני לא מתחרטת על הוצאת הענפים הנוספים, לדעתי, (בדרך כלל הסיבה לצפיפות זו היא החלק המרכזי).
- אני מסירה מיד ענפים שנשברו על ידי רוח או בעלי חיים.
- אין טעם לטפל באזורים הפגועים – גם אותם חתכתי.
הבדלים בטיפול בדומדמניות שחורות ואדומות
טיפול בדומדמניות שחורות ואדומות שונות מאוד בפרמטרים שונים. לשתילה, לטיפוח ולגיזום יש מאפיינים ודרישות משלהם לאדמה.
דומדמניות שחורות
המאפיין העיקרי של דומדמניות הוא שהגרגרים נוצרים על גידולים צעירים, שגילם לא יעלה על שש שנים. ענפים שהחזיקו מעמד יותר מתקופה זו, ניתקתי מיד, שכן נוכחותם רק מונעת מהצעירים להביא פירות יער טעימים. דומדמניות שחורות אינן דורשות הרבה לחות, אבל הן בררניות מעט לגבי האדמה.
ריבס אדום
שלא כמו שחור, דומדמניות אדומות עבור פרודוקטיביות טובה צריך להיות מורכב אך ורק יורה שנתיים, מאחר שאחרי השנה הראשונה הענפים מדוללים ונחשבים זקנים, מפריעים לפוריות סניפים זוטרים. אבל מצד שני, הוא פחות בררן לגבי בית הגידול, אולם הוא תובעני יותר ללחות, מכיוון שיש לו מערכת שורשים מפותחת למדי. זה יכול גם לצמוח היטב על אדמה.
רגשות מניסיון אישי
בתחילה חשבתי שהטיפול בדומדמניות יהיה הרבה יותר קשה, מכיוון שעמיתים עתידיים הפחידו אותי עם זה. אבל אחרי כמה בדיקות מדוקדקות ראשונות של כל סניף לאיתור ענפים או צמרות חדשים, כמה פיסות של ענפים ישנים בעליל, התחלתי להרגיש את הדומדמניות, והבנתי את זה לגמרי אחרי שנה עֲזִיבָה.
אם בטיפול בשיחיכם מקשיבים לעצותי ולתמציות מניסיון רב שנים, אני מבטיח קציר של דומדמניות טעים ועסיסיים ללא תקריות פתאומיות.
קרא גם: הגרניום המקורה שלי לא הצליח בחורף. שלטתי בטיפול הנכון בה במהלך תקופת המנוחה. עכשיו היא בריאה ויפה
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות LIKE אם הכתבה שימושית!
#דומדמניות#טיפול בדומדמניות#פירות יער