לפני מספר שנים שתלתי ענבים באתר שלי. אני קוטף כבר שלוש עונות, אפילו הספקתי להכין שלושה ליטר יין. הסודות העיקריים של גידול ענבים טמונים בגיזום נכון. אני אגיד לך איך חתכתי אותו באתר שלי באזור האקלים האמצעי.
למה אתה צריך לגזום ענבים
יש צורך לגיזום עבור כל צמחי הפרי. אבל עבור ענבים, זה חשוב במיוחד. אם הכל נשאר למקרה, אז השיח יגדל באופן אקספוננציאלי. אתה תשכח מהקציר לעונה השלישית.
בנוסף, באזורנו, ללא קיצוב ומחסה, לא סביר שהענבים ישרדו את החורף. לכן, אני ניגש באחריות להיווצרות השיח שלי.
בחירת שיטת יצירת הענבים
בשנת השתילה לא עשיתי שום קיצוץ. הריסים שצמחו בקיץ פשוט הונחו על האדמה לחורף וכוסו בספונבונד.
בעונה הבאה, היה צורך להחליט איזו גישה לגיבוש יש ליישם. הגרסה הסטנדרטית נדחתה מיד, היא מתאימה רק לאזורים חמים. נעצר ליד המאוורר.
דפוס המאוורר עובד הכי טוב לגידול באזור שלי. הצמח מסתעף כמעט מהאדמה עצמה, קל יותר לכסות אותו לחורף. העיקרון העיקרי הוא לגדל זרעי פירות בכיוונים שונים, לכוון אותם כלפי מעלה בזווית.
זמן חיתוך
אני גוזם את הענבים רק בסתיו. באביב, יש לו זרימת מוהל חזקה. אם תדחה את התהליך עד האביב, אזי המיץ של הענבים עלול להיגמר. זה משפיע ישירות על בריאות השיח והקציר. בנוסף, מולסה חתוכה עלולה לגרום למחלות או למשוך מזיקים.
בסתיו, אני מחכה ליפול העלים. הגפן חייבת להיות בשלה לפני הגיזום. אני בודק פשוט על ידי כיפוף הענפים. אם זה מתכווץ, אז אתה יכול להתחיל.
הענפים שנותרו מאחור חייבים להיות החזקים והבשלים ביותר כדי לשרוד את החורף שלנו. חשוב יותר לתת לגפן להבשיל מאשר לאחר עם הגיזום. לפני השלג, יש לי זמן לעשות הכל ולכופף את השיח לקרקע.
איך לגזום ענבים
אשכולות ענבים נוצרים על יורה של השנה הנוכחית. אם תשאיר הרבה גפנים של השנה שעברה, אז כל הכוחות ילכו למסה הירוקה. אני משאיר לעונה הבאה ארבעה ענפים עם תריסר ניצנים-עיניים על כל אחד.
בנוסף לארבעה שרוולים, מהם יצמחו יריות פרי בשנה הבאה, אני משאיר ארבעה קשרים חלופיים. אלה ענפים חתוכים לשני ניצנים. מהם יצמחו שני נצרים, שאותם אגזור על אותו עיקרון לשנה הבאה.
כלומר חתכתי בזוגות - שרוול וקשר חלופי. בשנה שלאחר מכן, נוצר זוג יורה חדש על הקשר החלופי, וכן הלאה. אז אני מוודא שהשיח לא יגדל, והענפים לא יעלו גבוה מדי מעל הקרקע.
כרשת ביטחון, ניתן להשאיר עוד ענפים בעת הגיזום. אם גפן אחד או שניים קופאים, אז יהיה משהו שיחליף אותם. אם הכל חורף היטב, אז תצטרך לנתק את העודפים באביב. אבל זה חייב להיעשות לאחר זרימת מוהל. מעולם לא היה לי מקרה של חורף גרוע של ענבים, אז ויתרתי על שרוולים מיותרים.
עקבתי אחר הגישה שלי לגיזום כבר מתחילת גידול הענבים. ובכל שנה הוא מודה לי בקציר שופע. הדוגמה ההפוכה הייתה הענבים מהשכנים. בעונת השתילה השנייה, הם הורידו יבול מצוין והתחרטו על חיתוך. השיח קפוא לחלוטין.
קרא גם: בואו נבין האם כדאי להשאיר את חממת הפוליקרבונט פתוחה בחורף או לא.
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות LIKE אם הכתבה שימושית!
#עַנָב#גיזום ענבים#כללי גיזום
