פטריות בולטוס מוכרות לכל קוטפי הפטריות, ללא יוצא מן הכלל, אם כי לא כולם מודעים לכך ביערות שלנו יש מגוון מספיק גדול - יש יותר משלושים מינים. לרובם יש תכונה אחת - הכובע מכוסה בעור דביק. יש כאלה שבהם הוא פשוט קטיפתי או מעט לח, אבל עכשיו אנחנו לא מדברים על הדגימות האלה. אנחנו רגילים לעובדה שיש להסיר את החלק הזה של הפטרייה לפני הבישול. האם אני צריך לעשות את זה?
אז, בואו נחזור לחמאה הפשוטה המוכרת עם העור האופייני לה. מחלוקות על קילוף מתנהלות בקרב קוטפי פטריות כבר תקופה ארוכה.
1. הטיעונים של המצדדים בקילוף העור
יש אנשים שבטוחים שסרט הפטרייה מכיל חומרים הגורמים להשפעה משלשלת. לכן יש צורך להסיר אותו כדי למנוע בעיות ברורות. כמובן, בעיות עם צואה יכולות להיות אם אתה אוכל הרבה פטריות. אבל זה לא משנה אם יש להם עור עליהם או לא. אל תשכח את התכונות האישיות של הגוף שלך. עבור כל אחד, הוא מגיב אחרת למוצר מסוים.
יש אנשים שחושבים שלפטריות קטנות אין צורך בקליפת עור, אבל לגדולות זה הכרחי. לא לגמרי ברור מדוע זה כך. מישהו מקלף את העור מסיבות אסתטיות, כביכול במרק שעשוי מהם או במרינדה, הם נראים טוב יותר, כמו המנה עצמה. כאן הכל באמת כך, ואי אפשר שלא להסכים עם זה. ובכן, יש כאלה שעושים את זה מתוך הרגל, כפי שלימדה אמי. כזו היא המסורת שלהם ואין טעם להתווכח כאן.
2. מה זה באמת
למעשה, אין צורך מיוחד, ואכן לא, בהסרת העור מכסיפי הפטריות. הוא אינו מכיל אלמנטים מזיקים, ולכן הוא בטוח לחלוטין לבריאות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
כמובן שאם זו מסורת שעברה מדור לדור, אף אחד לא טורח להמשיך לעשות אותה. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי העדפות הטעם, אם כי מנות העשויות מחמאה קלופה ולא מזוקקת אינן שונות בהרבה בטעמן, מלבד מעט בצבע.
זה יהיה מעניין ושימושי באותה מידה לגלות אילו מוצרים לשטוף לפני השימוש מזיק, ואילו הם חובה, למרות שרבים עושים את ההיפך.
מקור: https://novate.ru/blogs/130821/60156/
זה מעניין:
1. מדוע טנקים רוסיים עדיין פועלים על מנועים בני 90 שנה
2. אקדח מקרוב: למה לדגמים מודרניים יש ידית שחורה, אם בברית המועצות זה היה חום
3. איך ספינה ענקית מצליחה להישאר בעוגן קטן יחסית בזרם