אני מאחסן תפוחי אדמה בדירה שלי עד האביב. כל החורף תמיד יש לנו תפוחי אדמה טריים. אני אומר את הדרך

בסתיו הזה יש לנו יבול גדול מאוד של תפוחי אדמה. אספנו 4 שקיות מלאות גדולות מכמה מיטות צנועות. ואז הייתי צריך לחשוב על אחסון היבול. הרי חבל אם תפוחי האדמה ידרדרו במהלך החורף ויצטרכו לזרוק אותם.

כאשר אתה גר בבית פרטי, בעיה זו קלה יותר לפתור - אתה יכול לקחת את תפוחי האדמה למרתף או למרתף. אבל היה לי פחות מזל, אני גר בבניין רב קומות. לכן, נאלצתי לאמץ את הפיתולים שלי כדי למצוא את אפשרות האחסון הטובה ביותר.

אם הפקעות שלך מתדרדרות במהלך האחסון, אני ממליץ לך לקרוא מאמר זה. קודם לכן הבעיה הזו הייתה חריפה גם עבורי. ועכשיו תפוחי האדמה נשארים טריים עד סוף האביב. מסקרן? אז תקשיב!

קודם כל כשהתחלתי לחפש מקומות מתאימים לאחסון יבולים חשבתי על המרפסת, המחסן וגם על נישה מתחת לחלון. אם אתה גר בחרושצ'וב, אז כנראה שגם לך יש נישה כזו בדירה שלך. אני חושב שמבנים כאלה כבר לא נוצרים בבניינים חדשים.

לפני שליחת תפוחי אדמה לאחסון, יש לייבש אותם היטב. אני לא ממליץ לשטוף את הפקעות. לאחר מכן יש למיין את הירק. אנו בוחרים פקעות שהבשילו מוקדם יותר בערימה נפרדת, הן יאוחסנו הכי פחות. לכן, צריך לאכול אותם תחילה.

שמתי את תפוחי האדמה שיאכלו בקרוב בארון מתחת לכיור במטבח. שמתי את הפקעות בקופסאות עץ. אם אין לכם, אפשר לקחת קופסאות קרטון, פשוט לכסות את התחתית בעיתונים או לכסות בנסורת.

אני חולק איתך כמה סודות של אחסון לטווח ארוך של תפוחי אדמה:

• 1. אני מאחסן תפוחי אדמה עם סלק כשהם שואבים לחות מהפקעות. זה מאפשר לתפוחי האדמה להישאר טריים יותר.

• 2. שמתי 3-4 טבליות של פחם פעיל בקופסה עם תפוחי אדמה. אני מחליף אותם לחדשים בערך פעם בחודש.
• 3. אם יש לך נענע, אתה יכול לשים כמה זרדים יבשים בקופסת תפוחי אדמה.

אתה יכול לאחסן את היבול לא רק בקופסה, אלא גם בדלי או באגן. אתה רק צריך לספק לירקות זרימת אוויר על ידי יצירת מספר חורים במיכל.

חברה שלי בונה מעין בובת קינון מקופסאות במרפסת ומשאירה מעט חלל ריק בין הקירות, התחתית והמכסה.

הוא ממלא את החללים בנסורת או בחתיכות קצף. הוא עוטף את כל המטריושקה הזו בלינוליאום. החבר מכין את המשטח הפנימי של הקופסאות עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט.

פעם גם החזקתי תפוחי אדמה במרפסת. הנחתי שמיכה בתחתית קופסאות הקרטון, שמתי עליה ירקות וכיסיתי אותה בשמיכה שנייה למעלה. זה שמר על טריות הפקעות עד האביב.

תודה שקראת את המאמר עד הסוף! אני מאוד אשמח על הלייק שלך 👍 והרשמה לערוץ.