קשה לדמיין גינת ירק ללא ערוגות עגבניות. עבור היבול הזה, אני מקצה אזורים מוארים היטב עם אדמה רופפת ופורייה. עם זאת, יחד עם עגבניות צבעוניות מסורתיות, אני אוהב לגדל כמה זנים עם פירות צהובים או כתומים. עגבניות אלו עומדות היטב בטיפול בחום, נראות יפות הן בצנצנות והן בפרוסות טריות. בנוסף, הפירות בצבעים עזים בעלי קליפה צפופה ועיסה נעימה ועסיסית ללא החמיצות האופיינית.
דבש הציל
שיחים מזן בלתי מוגדר אמצע-התבגרות מגיעים לגובה של 1.8-2 מ'. עלים חלשים, עם יריות נופלות, הכתר זקוק לתמיכה חזקה וקשירת הגבעולים. ספא עגבניות דבש מתאים לגידול בכל סוגי הקרקע (פתוח, סגור). לפירות גדולים בצורת לב צהובים בהירים יש טעם מתקתק נעים, המאפשר להשתמש בהם להכנת סלטים טריים, נתחי ירקות, כריכים. מכל שיח אני מוציא עד 5 ק"ג עגבניות במשקל 250-500 גרם, שבזכות הקליפה הצפופה שלהן מאוחסנות מצוין וניתן לשנע אותן בקלות למרחקים ארוכים.
אצבעות זהב
זן עגבניות חצי קובע אמצע מוקדם יוצר שיחים בגובה של כ-1 מ' עם כתר עלים מעט שאינו זקוק לצביטה. פירות קטנים (15-30 גרם) מוארכים, בצורת שזיף, נאספים באשכולות גדולים של 13-15 חתיכות כל אחד. עגבניות לכל מטרה בצבע צהוב-כתום. לעיסה הצפופה והעסיסית יש טעם מתוק ללא החמיצות האופיינית. אני אוהב את הזן הזה עם תשואה גבוהה: הצמח העמיד לבצורת כמעט ולא יוצר ילדים חורגים. היבול שמור היטב טרי ומתאים להובלה. בנוסף, עגבניות Golden Finger נושאות פרי היטב הן בחממות והן בשטח הפתוח.
אמבר בלטיק
שיחים סקוואטים מזן מוקדם יוצרים גזעים חזקים ועבים עם עלים צפופים. צמחים שגובהם לא עולה על 50 ס"מ אינם צריכים צביטה וקשירה לתמיכה. אני שותל עגבניות שאינן יומרות בטיפול ועמידות בפני גידול מאוחר. אני משתמש בקציר של פירות מעוגלים במשקל של כ-70-80 גרם לשימור והכנת סלטי ויטמינים. עגבניות צהובות-ענבר אינן מאבדות את טעמן גם לאחר טיפול בחום. התשואה מכל שיח מגיעה עד 2.5-3 ק"ג.
אֲפַרסְמוֹן
שיחים עוצמתיים מזן מכריע של הבשלה מאוחרת בינונית מגיעים לגובה של עד 100 ס"מ. הצמח אינו צריך ליצור כתר, מכיוון שהוא מסתעף בצורה חלשה ולמעשה אינו יוצר בנים חורגים. בתנאי חממה, עגבניות אפרסמון מניבות עד 5 ק"ג לשיח, ובאדמה הפתוחה נתון זה יהיה מעט נמוך יותר - 3.5-4 ק"ג. גבעולים בעלי עלים צפופים זקוקים לתמיכה ולבירית, מכיוון שהם עשויים שלא לתמוך במשקלם של פירות גדולים (300-500 גרם). לעגבניות אלו קליפה צפופה ומבריקה ובשר מתוק ועסיסי. אני תמיד מנסה לקטוף בזמן, שכן עגבניות אפרסמון בשלות מדי מאבדות את טעמן. אני אוהב שהעגבניות האלה לא נסדקות, הן נשמרות טריות לאורך זמן ומועברות בצורה מושלמת.
ג'ינג'ר F1
היברידית של אמצע העונה יוצרת שיחים קומפקטיים בגובה של עד 100 ס"מ, המתאימים לגידול בכל סוג אדמה. פירות חלקים ומעוגלים בעלי מטרה אוניברסלית מגיעים למסה של 110-120 גרם. לעגבניות בהירות, כתומות-צהובות יש בשר מוצק ועסיסי עם טעם מתוק נעים. היבול של הכלאיים זה הוא ממוצע - כ-2.5 ק"ג מכל צמח. אבל אני אוהב את הזן הזה בגלל חוסר היומרות שלו ועמידותו בפני זיהומים פטרייתיים (מכת מאוחרת, fusarium, cladosporium). השיחים המתפשטים של Ryzhik F1 ההיברידית צריכים צביטה, צביטה של החלק העליון וקשירה לתמיכה.
גידול עגבניות עם פירות צהובים או כתומים אינו שונה מגידול עגבניות אדומות או ורודות. תרבות חמה ואוהבת אור זקוקה לתנאים סטנדרטיים: אדמה חדירה בקלות ללחות וחמצן, עשירה בחומוס ומיקרו-אלמנטים. בנוסף, רוב הזנים דורשים היווצרות כתר וגבעולים להיות קשורים לתמיכה.
כדי לקבל יבול טוב של עגבניות צהובות-כתומות, אתה צריך לפקח על האדמה: לשחרר אותה בזמן ולהסיר עשבים שוטים. כדי להקל על התהליך הזה, אני מכסה את האדמה בחומוס, קומפוסט או כבול נמוך. שכבה זו מגנה על הקרקע מפני התחממות יתר ומפחיתה את אידוי הלחות. במקום דישון כימי אני משתמשת בחליטת עשבים ירוקים – כלי זול אך יעיל מאוד המאפשר לקטוף יבול נדיב של עגבניות.
קרא גם: בואו נבין האם כדאי להשאיר את חממת הפוליקרבונט פתוחה בחורף או לא.
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות LIKE אם הכתבה שימושית!
#עגבנייה#עגבניות צהובות#זני עגבניות