מלפפון הוא ללא ספק אחד הירקות האהובים ביותר. געגועים לירוקים פריכים לחורף, אנחנו רוצים לקבל את הבציר הראשון בהקדם האפשרי. הודות לעבודתם של מגדלים, כעת אנו יכולים לטעום את המלפפונים הראשונים חודש וחצי לאחר הזריעה. עם זאת, חשוב מאוד לבחור את הזן הנכון, שיתאים במאפייניו לאזור האקלים ולזמן ההבשלה.
היום אני רוצה לדבר על 10 הזנים האהובים עלי של מלפפונים: שנבדקו בזמן וגם גדלו לאחרונה.
ויאזניקובסקי (1937)
אחת ההיברידיות הוותיקות ביותר שלא איבדו את הפופולריות שלהן. זן מואבק דבורים עם סבילות טובה לקור. ניתן לשתול במאי מתחת לסרט. הריסים קטנים (עד 1.2 מ' גובה), חזקים. התשואה גבוהה. פירות באותו גודל, טעימים עם עיסת יציבה. הם מאוחסנים היטב ומשומרים.
מורומסקי 36 (1943)
זן עמיד מאוד שעבר לאורך השנים. הוא גדל כמעט בכל רוסיה הן באדמה הפתוחה והן מתחת לכיסוי סרט זמני. בשל במיוחד - הפירות הראשונים עשויים להופיע בעוד חודש. שוט מרכזי בצמיחה מוגבלת (לא יותר מ-1.5 מ'). הצמח קומפקטי; הוא יוצר מעט יריות לרוחב. התשואה ממוצעת, אבל המגוון מוערך בגלל העיסה הטעימה מאוד של מלפפונים, המתאימה לשימוש בכל צורה.
נז'ינסקי (1947)
למלפפונים מזן זה אין תפוקות גבוהות מדי, אך הם מוערכים בשל טעמם יוצא הדופן ואיכויות הכבישה. זקוק להאבקה על ידי דבורים, ולכן אינו מתאים לחממות. אבל מצד שני, הוא עמיד לקור ולבצורת, ולכן הוא גדל היטב בשדה הפתוח בקווי הרוחב האמצעיים והדרומיים.
אלטאי (1977)
זן עמיד בפני קור ועמיד מאוד של הבשלה מוקדמת במיוחד (מ-30-32 ימים). השיחים הם קומפקטיים, עד 1.2 מ' גובה, עם מעט יורים. פירות באורך של עד 14 ס"מ עם עיסת צפופה ומעט זרעים. מתאים לסלטים ולשימור. מאוחסן טוב מאוד.
אביב (1979)
עמיד מאוד בפני מזג אוויר ומגוון מחלות. מבשיל תוך 40-45 ימים. הוא זקוק להאבקה נוספת, ולכן הוא גדל בשדה הפתוח. הריס הראשי יכול להגיע ל-3 מ', אך אינו יוצר זרעים רבים. מלפפונים נוצרים בכל צומת. פירות עם משטח חלק ועיסה פריכה טעימה מאוד. הם טובים לסלטים ולכל סוג של שימור.
חברים אמיתיים (2000)
זן מואבק דבורים ועמיד מאוד. גדל היטב בשדה הפתוח של הנתיב האמצעי. מתחיל לשאת פרי 35-40 ימים לאחר הזריעה. מתייחס לכלאיים "צרור" - מ 3 עד 10 מלפפונים נוצרים internodes. הריסים באורך בינוני, לא יותר מ-2 מטר, יש מעט צלעות לרוחב, כך שקל לטפל בהם. המלפפונים הם בערך באותו גודל, עד 10 ס"מ אורך. העיסה מהודקת עם טעם מלפפון נעים.
ילד עם אצבע (2000)
זן צרור פרטנוקרפי (מאביק עצמי) בעל עמידות גבוהה לקור. הוא גדל היטב גם בחממות וגם בשדה הפתוח. Zelentsy הם אלסטיים, עד 10 ס"מ אורך. מכוסה בקוצים בהירים חסרי קוצים. מתחיל להניב פרי מהיום ה-35. הוא מפורסם בזכות מספר רב של פירות המבשילים בו זמנית על הריסים.
קופידון (2000)
היברידית פרתנוקרפית חדשה שמתבגרת מוקדמת עם פרודוקטיביות גבוהה. הוא מרגיש טוב מאוד בנתיב האמצעי ומצליח לתת יבול גבוה גם בקווי הרוחב הסיביריים. הוא גדל גם בחוץ וגם בכל סוגי החממות. מרגיש נהדר בבית על אדן החלון. עם תוספת תאורה קיבלתי פירות לשולחן השנה החדשה. מוקדם מאוד (מ-35 יום) ופורה (עד 15 ק"ג בחודש פרי). יכול לשמש לכבישה, אבל טעים יותר בסלטים. כמעט ללא יריות צד, בעוד השוט הראשי נושא פרי. מלפפונים עד 15 ס"מ עם עיסת צפופה.
מאדאם (2007)
זן מדהים המואבק על ידי דבורים. די תרמופילי. באזורים דרומיים יותר, הוא גדל באדמה פתוחה. הפירות הראשונים מופיעים ביום 40-45. הם גדלים בצרורות מ-3 עד 6 פירות. המגוון ייחודי, מתאים לסלטים ולשימור. העיסה הדוקה, המידות זהות, לא יותר מ-10 ס"מ. כשהם נשמרים, הם שומרים היטב על צורתם.
ABC (2007)
זן מואבק דבורים עם יבול גבוה (עד 14 ק"ג) וטעם מעולה. גדל היטב בקווי רוחב בינוניים מתחת לכל כיסוי סרט. הצמיחה היא בלתי מוגבלת, אז עדיף לצבוט את החלק העליון. יש מעט יריות צד. פירות מסוג צרור, עד 6-8 בצומת אחד. המלפפונים קטנים, אורכם 6-8 ס"מ. ניתן להשתמש בכל צורה.
אני מקווה שהזנים האלה יעזרו לך לקבל את הקציר הראשון הראשון שלך של מלפפונים.
קרא גם: אנו מגדלים גזר לפי כללי מחזור היבול
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות LIKE אם הכתבה שימושית!
#זנים של מלפפונים#מלפפונים מבשילים מוקדם#תיאור וטיפול