זנים חדשים של תפוחי אדמה עם בשר לבן מופיעים מדי שנה. זאת בשל הפופולריות הרבה של תפוחי אדמה לבנים ואיכויותיהם המועילות. אני רוצה להציג בפניכם את הטובים ביותר שאני שותלת בגינה שלי.
תפוחי אדמה לבנים הם אחד מזני השולחן. אנו שמחים להכין ממנו מגוון מנות. זה הולך טוב עם תוספות, מבושל טעים. המשפחה שלי אוהבת תפוחי אדמה מטוגנים עם קרום זהוב.
זוֹהַר קוֹטבִי
זן השולחן הוא הבשלה בינונית, עמיד לבצורת ובעל יכולת להפיק שני יבולים בעונה. אינו מתכהה במהלך החיתוך והבישול. טעם תפוחי האדמה נשאר ברמה גבוהה. שיחים מרובי פקעות נותנים יבול טוב. עמיד בפני מחלות שונות. לפני השתילה, אני ירוקה את תפוחי האדמה ומנביטה את הפקעות במקום בהיר.
בריאנסק אמין
אני משתמש במגוון המאוחר בהכנת כמעט כל המנות. הפקעות מעוגלות אובליות, עם עור חלק, עיניים בעומק בינוני. עיסת עסיסית בעלת מרקם יציב. בהשוואה לזנים אחרים, היבול גבוה, וגם אחוז העמילן בזן זה גבוה. השם "אמין" מוצדק למדי, מכיוון שתפוחי אדמה כמעט אינם כפופים לריזוקטוניה וגלדת. וחיפושיות קולורדו לא אוהבות אותו. החיסרון היחיד שהייתי מציין הוא חוסר יציבות לנמטודות ושריפה מאוחרת.
דטסקוסלסקי
זן מוקדם בינוני, יבול גבוה. הפקעות גדולות, ורודות בהירות, סגלגלות, מעט פחוסות. לעור יש משטח חלק. תפוחי אדמה מכילים הרכב מאוזן של חומרים מזינים. אני מבשל ממנו מרקים ותבשיל עם בשר. קל מאוד לנקות את הפקעות בגלל היעדר עיניים. פקעת איכותית בעלת מצגת טובה וניתנת לאחסון לאורך זמן. באופן כללי, המגוון די עמיד בפני מחלות שונות.
קיווי
כשראיתי את הזן הזה לראשונה, הבנתי מיד למה הוא נקרא כך. קל לבלבל אותו עם הפרי בעל אותו השם. מראה מאוד יוצא דופן. זהו זן נדיר למדי, אך תכונותיו בולטות. הפקעות בצבע כתום-חום, פני השטח שלהן מכוסים ברשת עדינה. עיסה רכה ועסיסית עם טעם עדין. בנוסף, חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו לא אהבה את הקיווי – אין לה תיאבון אליו.
נאיאד
למרות העובדה שמגוון זה הופיע בשוק רק לאחרונה, הוא כבר כבש את ליבם של גננים רבים. שתלתי גם כמה שיחים מהזן הזה. אפשר להשתמש בו לתפוחי אדמה פריכים שהם רכים מאוד ולפריכות שהם פריכים מאוד. הפקעות צהובות למראה, בגודל בינוני. הוא סובל ירידה לטווח קצר בטמפרטורה.
פטרבורג
מגוון שולחנות, ממוצע מבחינת הבשלה ותפוקה. זה יכול לשמש לגידול באזורים קרים ולחים. המגוון נבדל בכך שהפקעות, העיניים והעיסה כולם לבנים. עיסת לבנה מעידה על תכולה גבוהה של עמילן וויטמין C. זה רותח היטב במרק.
זהו זן תפוחי אדמה בריא וטעים מאוד. ההתנגדות הגבוהה של הזן למחלות כלשהן מצוינת.
טירס
זהו המגוון המוקדם ביותר. חיצונית, פקעות מוארכות. לאחר רתיחה, העיסה הופכת לרתיחה ורכה. הזן אינו יומרני לאדמה עליה הוא גדל. במשך כל הקיץ לא השקתי את שיחי תפוחי האדמה, וקיבלתי יבול טוב. טירס עמיד לבצורת. ניתן לקצור 2 יבולים בעונה
צועני
למעשה, מדובר בזן נדיר מאוד. לפקעות צבע חציל אופייני ובשר סגול ורידים. נדרשות אדמה פורייה ולחות מתמדת. לתפוחי אדמה יש טעם ייחודי משלהם שכולם יאהבו. החיסרון הגדול הוא שניתן לאחסן אותו לא יותר מ-3 חודשים. חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו לא נוגעת בזן זה.
חֵץ
מגוון הולנדי. הוא אינו מתכהה או נמס במהלך הבישול, תוך שמירה על טעם מעולה. פקעות גדולות בעלות משטח חלק, אחיד ומבריק. אחסון נכון מאפשר להם לשמור על המצגת שלהם לאורך זמן. לזן זה עמידות מורכבת לכל המחלות.
כיום, תפוחי אדמה לבנים הם מוצר רב תכליתי בעולם צלילי הלילה. זה לא דורש טיפול מיוחד, זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב.
קרא גם: ההלבשה העליונה של עצי תפוח בסתיו: אילו דשנים עדיף ליישם כדי לקבל יבול טוב בשנה הבאה
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות LIKE אם הכתבה שימושית!
#תפוח אדמה#מגוון תפוחי אדמה לבן#טיפים שימושיים