תפוחי אדמה הגדלים בהצלחה ברוסיה - זנים ותכונות

תפוחי אדמה נאכלים כמעט מדי יום. בעת בחירת זן לשתילה, הגננים לוקחים בחשבון קריטריונים שונים. החשובים שבהם הם:

תפוח אדמה. איור למאמר זה משמש ברישיון סטנדרטי © ofazende.com

• טַעַם,
• שמירה על איכות,
• תְשׁוּאָה.

כדי להשיג תשואה גבוהה, עליך לעמוד בדרישות הבסיסיות:

1. שימוש בחומר שתילה טוב.
2. הימצאות קרקע פורייה בה מתקיימים כללי סיבוב היבול.
3. שימוש בכללי הטכנולוגיה החקלאית.

זני תפוחי אדמה פופולריים

על פי שיעור ההבשלה של פקעות, זנים נבדלים:

• מוקדם - מ 60 עד 80 ימים.
• ממוצע - מ 90 עד 110 ימים.
• זנים מאוחרים - מ 115 עד 125 ימים.

זנים מוקדמים אינם מאוחסנים זמן רב, הם נאכלים מיד. הפופולרי שבהם הם:

• ויאטקה - מסת הפקעות היא עד 140 גרם, קליפת גידולי השורש חלקה עם מעט עיניים, העיסה לבנה. התשואה גבוהה - עד 475 ק"ג למאה מטרים רבועים. הוא מאופיין בעמידות בפני הדלקת המאוחרת, איכות שמירה גבוהה וטעם טוב.
• Domodedovo - משקל הפקעות מגיע ל 100 גרם, צבע העור לבן, מעט עיניים, התשואה מגיעה ל 345 ק"ג למאה מטרים רבועים. הפקעות מבושלות בצורה גרועה, ניתן להשתמש בהן מבושלות ואפויות.
  instagram viewer
• סדוב - גדל במכון המחקר הסיבירי בשנת 1953. סובלנות לבצורת במהלך הגדרת הפקעת. מסת הפקעות היא עד 135 גרם, צבע הקליפה והעיסה לבן. פרודוקטיביות - עד 193 ק"ג למאה מטרים רבועים.

זנים באמצע העונה מבשילים יותר מאשר מוקדמים ומאוחסנים היטב עד האביב. המפורסמים ביותר בטעמם:

• אירביט - מפורסם בהתאמה הקלה לתנאי גידול שונים. מסת הפקעות 150-185 גרם, הקליפה ורודה, הבשר צהוב. זן זה עמיד בפני הדלקת המאוחרת ונגיעות נמטודות. פרודוקטיביות עד 412 ק"ג למאה מטרים רבועים.

• בריז הוא זן בלארוסי, שהושג על ידי מגדלים בשנת 2005. מסת הפקעות 97-155 גרם, צבע הקליפה והעיסה צהוב. בשל תכולת העמילן הנמוכה, הפקעות אינן רותחות במהלך הבישול. המגוון מבוקש לאפייה, הכנת סלטים וצ'יפס. התשואה גבוהה - 613 ק"ג למאה מטרים רבועים.
• רוקו הוא זן הולנדי בעל מאפייני טעם גבוהים. משקל פקעת עד 125 גרם, קליפה ורודה בהירה, בשר חלק וקרמי. הוא מאופיין בהתנגדות לבצורת ולקיצוניות טמפרטורה. פרודוקטיביות - 400 ק"ג למאה מטרים רבועים.
• עתודה - בעלת טעם נעים, איכות שמירה טובה, עיכול מתון. מסת הפקעות היא 80-90 גרם, העור צהוב, הבשר לבן. פרודוקטיביות - 300-420 ק"ג למאה מטרים רבועים. סובלני בצורת.
• טולייבסקי - פקעות גדולות, מ -120 עד 270 גרם, לפעמים מגיעים ל -500 גרם. הקליפה בצבע בז 'בהירה, הבשר לבן או צהבהב. העיניים קטנות, מה שמאפשר ניקוי קל הן באופן ידני והן מכני. פרודוקטיביות - 458 ק"ג למאה מטרים רבועים.
• דופין הוא זן הולנדי. הוא מאופיין בעמידות בפני הדלקת המאוחרת ונזקי הנמטודות. הקליפה בצבע בז ', הבשר שמנת. משקל פקעת 200-350 גרם. נדרשת השקיה בשפע, התשואה היא 250 ק"ג למאה מטרים רבועים.

זנים מאוחרים שומרים היטב על הצגתם ומאוחסנים לאורך זמן. האזורים הדרומיים של הארץ מתאימים לעיבוד, שם התקופה החמה מתחילה מוקדם יותר ומסתיימת מאוחר יותר. נציגים מצטיינים הם:

• פיקאסו הוא זן הולנדי המכונה ברוסיה איוון דה מריה. הפירות סגלגלים, מעט עיניים, משקל הפקעת עד 100 גרם, צבע צהוב-ורוד. לא נובט במהלך החורף. פרודוקטיביות - 300 ק"ג למאה מטרים רבועים.
• Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp פופולריים גם בקרב גננים.

בבחירת תפוחי אדמה לשתילה, יש לקחת בחשבון את מטרתו: לצורך קציר מהיר יש להעדיף זנים מוקדמים; לאחסון לטווח ארוך מתאימים זנים באמצע העונה ומאוחרים.

קראו גם: טכנולוגיה לגידול שמיר עסיסי ללא מטריות

חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות לייק אם המאמר שימושי!