1. מבנה הון
אם אתה אוהב לעשן מזון ועושה את זה באופן קבוע, אתה יכול לבנות בניין נפרד. הבנייה תדרוש לבנים עקשן, יריעות מתכת וידע מינימלי על תהליך העישון. השלב הראשון הוא להחליט אם תבשל מנות מעושנות חמות או קרות. על סמך זה, הכינו תוכנית בנייה. שימו לב גם להנחת הארובה האיכותית. עדיף להשתמש בחימר במקום במלט להנחת לבנים.
2. מבנה עץ
בית עשוי עץ קל לביצוע ולנשיאה. הבניין הנייד מתאים לעישון קר. בית העשן מורכב משלושה אלמנטים עיקריים: ארגז אש (ארגז מתכת), ארובה (צינורות מתכת) והתא עצמו (בית עץ). הם מכניסים עצי הסקה לתא, סוגרים את הדלת ותהליך העישון מתחיל. הבשר, הבייקון והדגים מצוינים.
3. בית עשן מגלילי גז
מיכלי מתכת ישנים או מכולות מתחת לבלילי גז מונחים? הפכו אותם למיני מעשנת. וודא שלא נותר גז בצילינדרים. ניתן לעשות זאת בעזרת פתרון סבון. ברגע שהבועות נעלמות, אתה יכול להתחיל לנסר את המיכל. חותכים את הדלתות בכל גליל ולאחר מכן מניחים אותן על הצירים. בסך הכל הוא ידרוש שלושה מכולות: צילינדר אחד לתיבת האש, השני למעשנה, והשלישי לארובה. לרתך אותם יחד ולהשאיר חורים לארובה. הצית את המבנה המוגמר על אש ולאחר מכן התחל לבשל.
4. בניית חבית
הגרסה עם חבית או טנק מתכת היא אחת הפשוטות בביצוע ולא גרועה יותר ממבנים נייחים. מעשן כזה מתאים לבישול בשר ודגים מעושנים חמים. לוקחים חבית גדולה יותר ויוצרים חור של 15-20 ס"מ בתחתית. בחלק העליון של המיכל, הניחו מתלה או מוטות שעליהם תוכלו לתלות מזון. מלאו את התחתית בנסורת, שבבים, הניחו את המבנה על האש, הניחו את הבשר, הדגים והקפידו לכסות את המעשן במכסה.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
5. בית עשן מהמקרר
עקרון השימוש במקרר דומה לזה של חבית. רק מכשיר ביתי נוח יותר כי יש לו כבר דלת וסורגי מתכת. הסר את כל חלקי הפלסטיק והמתכת לפני השימוש. לאחר מכן, הניחו תחתית חשמלית ומשטח עם נסורת בתחתית המקרר. הניחו מזון על מדף תיל וחברו למעשן.
בית המעשנה הביתי יגוון את שעות הפנאי שלכם ויעזור לכם ליהנות לא רק מקבבים, אלא גם מבשרים מעושנים. התנסו בתבלינים ובזני נסורת ליצירת מנה ייחודית טעימה. רוצים גם גריל בארץ? מומלץ לקרוא עצות מעשיות ורעיונות נגישים כיצד להכין אח נוח עם הידיים שלך.
מקור: https://novate.ru/blogs/080321/58110/
זה מעניין:
1. למה אתה לא יכול לנסות לטפס על הרציף אם נפלת על המסילה ברכבת התחתית
2. מדוע גברים אמריקאים לובשים חולצת טריקו מתחת לחולצה?
3. תושב הקיץ ציפה את הבית בחמשת אלפים בקבוקים והוזיל את עלויות החימום