לכל גנן יש דעה משלו על מה דובדבן צריך להיות. מישהו יותר אוהב גדול, עסיסי ומתוק, אחרים אוהבים זנים חמוצים, הטעם השלישי טעם דובדבן מתוק טרי. יש כאלה שאינם שמים לב לטעם, אך שוקלים זנים עמידים בפני כפור וקטנים מתרבות הפירות והגרגרים הזו. אנו נספר לך מה אתה יכול לשתול בגינה.
זני הדובדבן החריפים הטובים ביותר במרכז רוסיה
- אוקראינית. מגוון זה אינו מפחד מכפור, נותן יבול טוב, פירות מבשילים במהירות. הוא בא מהדובדבן ולדימיר הגבוה, ולכן העץ מפותח מאוד, בעל כתר נרחב.
את היבול הראשון ניתן להשיג כבר על צמח חד שנתי. יישא פרי באופן פעיל מהשנה השלישית. אוסף הגרגרים הגדול ביותר, בין 10 ל -24 ק"ג לעץ, נותן בגיל 10 עד 20 שנים, לפעמים ניתן להשיג כרכים כאלה מדובדבן בן 40.
הוא פורח מוקדם, הפרי מבשיל באמצע הקיץ והוא עוף עם כרוב אדום כהה עבה. משקלו של הגרגרה המעוגלת השטוחה הוא כשלושה גרם.
הפירות סובלים היטב הובלה. ניתן לאכול אותם טריים או להפוך אותם לריבות, מיצים ויין.
- מיכורינה פורייה. עץ קטן, גדל מעט יותר מצמיחת האדם, בעל ענפים מתפשטים. האמרה "קטן ונועז" היא הדרך הטובה ביותר לתאר את המגוון. דובדבן סובל כפור חמור ויש לו יבול גדול.
היבול הראשון נלקח מעץ בן שלוש שנים. בגיל עד תשע שנים מתקבלים מעץ אחד עד 10 ק"ג דובדבנים, אך ישנם עצים מהם ניתן לאסוף עד 25 ק"ג גרגרים.
פירות ורודים כהים גדולים שמשקלם כארבעה גרם מבשילים מאוחר למדי - בסוף אוגוסט. לרוב הוא משמש בעיבוד - בייצור ג'לי, שימורים וקומפוטים.
הזנים הטובים ביותר של הדובדבן הגדול ביותר
הבחירה הבאה תהיה שימושית למי שאכפת לו מגודל הפירות:
- היופי של הצפון. המגוון התברר לאחר שחצו דובדבנים ודובדבנים. העץ גבוה ומתפשט. התשואה ממוצעת, ניתן להסיר כעשרה ק"ג דובדבנים בעונה. פירות ורודים בהירים ועסיסיים מאוד שמשקלם כחמישה גרם מבשילים בתחילת יולי.
בשל העסיסיות שלהם, הפירות אינם סובלים הובלה היטב, ולכן עדיף לבשל מהם קומפוטים וריבה.
- ליובסקאיה. זהו עץ קצר, עד 2.5 מטר, אך בעל תשואה גבוהה. פרי מהשנה השלישית ונותן 13-30 קילוגרם של פירות יער בשנה. הפירות הוורודים-אדומים במשקל של עד ארבעה גרם מבשילים בסוף חודש הקיץ השני ויכולים להמתין עד אמצע אוגוסט לקציר על העץ. דובדבנים אינם מתקלקלים במהלך ההובלה, הם משמשים לבישול וטריים.
הזנים הטעימים ביותר של דובדבנים
- אמורל. מגוון שהוא די פופולרי בקרב גננים. פירות היער מבשילים מוקדם, במקביל לתותים מוקדמים. בגיל 10-18 שנים, כל עץ מניב 9 עד 20 ק"ג. הפירות מחוברים היטב לגזע, כך שעליך להשתמש במספריים במהלך הקציר. משקלו של ברי אדום בוהק הוא 3.5 גרם. הפירות רכים מאוד ונגרמים להם בקלות ולכן לא ניתן להעביר אותם.
- שחר של אזור הוולגה. זן בינוני עמיד בפני קור. עם תשואה טובה - 12 ק"ג דובדבנים מעץ. פירות יער ורודים בהירים במשקל 5 גרם מבשילים באמצע הקיץ.
קראו גם: יופי יוצא דופן: 8 ממיני ורדים הדו-גוונים הטובים ביותר
חברים, אל תשכחו להירשם לערוץ ולעשות לייק אם המאמר שימושי!