שתילת שום חורפי תמיד עולה בקנה אחד עם סוף עונת הגינון. בשלב זה, מומלץ להכין זרעים איכותיים, מכיוון שקציר העונה הבאה יהיה תלוי בהם.
אני ממליץ לקרוא: ויטריול מברזל - הביא בריאות לגינה
איזה שום נבחר לשתילה?
לא משנה היכן אתה משיג את חומר השתילה לשום החורף - גדל אותו בעצמך או קנה אותו בחנות של חברה חקלאית. העיקר שאיכות הזרעים מצוינת. לשתילה, בחר נורות צפופות ובשלות היטב עם קשקשים יבשים, ללא סימני מחלה ופגיעה במזיקים.
מאפייני הזן של גידולי החורף חשובים אף הם, מכיוון שלכל הצמחים יש יבול שונה, שמירה על איכות ועמידות בפני תנאי מזג אוויר, מחלות, מזיקים. לשום החורף, שהוא פופולרי בקרב תושבי הקיץ, יש כ -80 זנים מקומיים. רובם מותאמים לתנאי האקלים של קו הרוחב הבינוני.
אנטוניק
נורות גדולות (55-80 גרם) של זן אמצע העונה מניבות צורה מעוגלת. קשקשים יבשים בצבע אפור-לבן. נורות, המורכבות מ 4-5 שיניים, בעלות טעם חד למחצה, מאוחסנות ומועברות היטב. פרודוקטיביות - 1.2 ק"ג / מ"ר. מ. עמיד בפני קור, מפעל ירי עמיד בפני fusarium.
דובקובסקי
זן אמצע העונה מניב גבוה יוצר ראשים שטוחים עגולים (30-35 גרם) בגודל בינוני. המאזניים סגולים שמנת. לפירות, המורכבים מ- 10-12 כדורים, יש איכות שמירה טובה וטעם חריף. קציר (1.3-1.5 ק"ג למ"ר. מ) מתאים להובלה והתפשטות באמצעות נורות אוויר. הצמח חץ.
זוברנוק
נורות גדולות מעוגלות (55-75 גרם) של הבשלה בינונית מוגנות בקליפות יבשות ולבנות-צהבהבות. פירות בעלי טעם חד למחצה נוצרים מ 4-6 שיניים. צמח ראש החץ עמיד בפני fusarium ויש לו יבול יציב (עד 1.5 ק"ג).
קומסומולטס
לראשים שטוחים ועגולים (כ -30 גרם) מזן אמצע העונה יש מעטפת חיצונית לבנה סגולה-לבנה. צריך לטפל בצמח ראש חץ עמיד חורף בעזרת קוטלי פטריות נגד ריקבון חיידקי. הפרי, הנוצר מ-8-12 אונות, בעל טעם חריף וחריף. היבול (1.3-1.5 ק"ג) מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך.
מְרַפֵּא
תרבות המתבגרת מוקדמת מניבה נורות מעוגלות, מעט שטוחות (35-45 גרם) עם קשקשים יבשים וורודים-לבנים. לפירות, המורכבים מ-10-16 ציפורן צפופה, יש טעם חד למחצה. התשואה של צמח שאינו יורה ועמיד בחורף הוא 1-1.1 ק"ג למ"ר. מ. Variety Lekar מאוחסן היטב (עד 7 חודשים) ללא אובדן האיכות המסחרית.
נובוסיבירסק
ראשים מעוגלים שטוחים (20-25 גרם) מזן אמצע העונה מוגנים בקליפה צפופה-ורודה. הנורות בעלות הטעם החדה-חד נאספות מ- 4-10 כדורים. התשואה של צמח עמיד בחורף (1 ק"ג / מ"ר. מ) שמורה היטב. המפעל אינו נוטה לירי והוא כמעט ולא מושפע מפוסריום.
פטרובסקי
ראשים שטוחים בצפיפות בינונית (30-40 גרם) של שום באמצע העונה מכוסים קליפה אפורה-סגולה. לזן מניב גבוה, היוצר פירות מ-6-8 ציפורן גדולה, יש טעם חריף. ניתן לאחסן את תרבות הירי עד אמצע האביב. פרודוקטיביות - עד 1 ק"ג למ"ר.
מַזַל קַשָׁת
שום מניב אמצע העונה יוצר נורות שטוחות עגולות (50-65 גרם), מכוסות קשקשים בצבע חום לילך. פירות טעם חריפים נאספים מ- 5-7 קוביות גדולות וצפופות. התשואה של צמח עמיד בחורף היא כ -2 ק"ג. מזל קשת שמורה וניידת.
קֵיסָר
בצל צפוף גדול (40-55 גרם) שום באמצע העונה נוצר מ 4-5 שיניים בעלות טעם חד חד. הראשים המורכבים מ- 4-5 שיניים מוגנים בקליפה אפורה לבנבן עם פסים סגולים. לזן יש יבול גבוה, איכות שמירה טובה ועמידות בפני ריקבון fusarium. התרבות נוטה לצלם.
יובל גריבובסקי
ראשים שטוחים עגולים (20-45 גרם) של שום שהבשיל בינוני מכוסים קליפות סגולות כהות. הנורות מורכבות מאונות גדולות וצפופות (5-8 חתיכות) בעלות טעם בוער וחריף. זן עמיד בחורף, מועד לירי, סובל היטב מבצורת, נדיר נדבק בזיהומים. הקציר, שהוא 1.2-1.5 ק"ג, מאוחסן בצורה מושלמת ללא אובדן סחירות וטעם.
אפילו מגדל ירקות מתחיל מסוגל לגדל קציר עשיר של שום. מגוון גידולי חורף שנבחר היטב יאפשר לכם לספק לעצמכם ירק מתובל לכל החורף.
האם אתה יודע איך להשיג יבול נהדר של שום חורפי?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא אצלנואתר אינטרנט.
קראו גם: כיצד לזרוע ולגדל ציפורני חתול נכון