פקין, סיני, יפני - סוגי כרוב שהגיעו אלינו מארצות המזרח וכבר מזמן פופולריים בקרב אוכלוסיית ארצנו. אנו אגיד לך כיצד לגדל אותם במגרש האישי שלך. רבים חוששים לשתול אותו על חלקותיהם בגלל החשש שתנאי אקלים קשים יפריעו לקציר. אך בידיעת כמה דקויות, ניתן לעשות זאת, במיוחד מכיוון שכרוב כזה מסתגל היטב לאקלים של רוסיה.
אני ממליץ לקרוא: החמצת האדמה לצורך הידראנגאה - כך שהשיח יתפעל
כרוב סיני
תרבות זו מצויה על מדפי החנויות הנקראים פאק-צ'וי. התרגום מאוד מוזר - אוזן של סוס. למרות שהשם לא מאוד מעורר תיאבון, זה לא מונע מהכרוב להיות טעים ויפה. השושנה, שנוצרת מעלים של הצמח, צומחת עד 50 ס"מ ויש לה ייחורים צפופים.
איך לגדול
השתילה הטובה ביותר באוגוסט ובאפריל. אך ניתן לשתול אותו בסוף האביב או בתחילת הקיץ, אם כי זה רצוף התחלה מהירה של פריחה. אם בכל זאת נחת בקיץ, אז בלילה, החל מהשעה 20:00, מכסים באגרופיר שחור.
החריצים לזרעים צריכים להיות בעומק שני סנטימטרים, 3 זרעים מוכנסים לתוכם. נחיתה אחת דורשת שטח של 40 * 30 ס"מ.
פאק-צ'וי אינו תרבות בררנית, כל אדמה מתאימה לה והקור אינו חושש.
זנים פופולריים
יופי המזרח
מבשיל 35 עד 45 יום. בעל ייחורים עבים ורוזדה קטנה. העלים חלקים, ירוקים עזים, והטעם עדין. הגבעול צפוף, מכיל הרבה מיץ, ירוק רך. ראש משקל כרוב כ 700 גרם.
צ'ינגסאי
מגוון זה מתבגר מוקדם. מוצא קומפקטי, גובה כרוב בינוני. העלים ירוקים עשירים עם גזע צר וקצר. למ"ר. מטר יכול לצמוח 3 ק"ג.
כרוב סיני
הטעם המתקתק והעדין התאהב באוכלוסיית רוסיה. כרוב הפקין מבושל, מבושל, מותסס ואוכל טרי.
איך לגדול
זהו הכרוב המזרחי שגדל ביותר. יש צורך לשתול באדמה בימים האחרונים של אפריל ובסוף יולי - תחילת אוגוסט. לפני השתילה, האדמה חייבת להיות רוויה בדשנים מינרליים. לאחר מכן הזרעים נזרעים בעומק 2 ס"מ ומשאירים 30-50 ס"מ בין החורים.
הטיפול פשוט: מים, גראס וכיסוי באופן קבוע בלילות קרים. אם כבר מאוחר לשתול את הפקין, יש לעשות זאת בחממות כדי למנוע את קור הסתיו.
זנים פופולריים
חיבינסקאיה
ניתן לגדל כרוב חיביני בחממות (ניתן לבצע קצירה תוך 25 יום) וגם בחוץ (50 יום). ואם אתם מחכים 60 יום, אז צומח ראש כרוב קטן על הירק, שאפשר לאכול גם אותו. ממ"ר. מטר שנקטפו עד 3 ק"ג ירקות.
טבלוגה F1
היברידי, בישול בינוני, "אסייתי". לעלים הירוקים הבהירים יש משטח דמוי בועה. ראש כרוב צפוף בצורת ביצה במשקל של כ-1-1.5 ק"ג. עד 7.5 ק"ג כרוב צומח למ"ר. מטר.
חרבין
כרוב זה מבשיל במהירות - תוך 80 יום מנביטת הזרעים. ראש כרוב בצבע ירוק בהיר עם עלים גלי, עסיסיים מאוד, במשקל של עד 2 ק"ג. צורת ראש הכרוב דומה לצילינדר.
כרוב יפני
הכרוב הזה מבשיל מוקדם, אפשר לאכול אותו בעוד חודש. היא גם יפה מאוד, כמו נוצות. יש הרבה ניצנים בשקע "היפני" - עד 40, הם גדלים במהירות. אתה יכול לירות בירוקים יותר מפעם אחת בעונה.
טעמו של "אסייתי" זה דומה לטעם של צנון, אך אינו טעים מר. ישנם זנים בעלי טעם מתקתק.
משמש לקישוט מנות, סושי וסלטים.
איך לגדול
לגדל רק עם זרעים, ורצוי אחרי שום או בצל. מרטיבים את התלמים לשתילה במים, לאחר הספיגה מניחים את הזרעים בכניסה של 40 ס"מ. לאחר מכן, מלאו את התלמים באדמה יבשה.
אם הכרוב גדל בחממות, ניתן לקצור את היבול לאחר 30 או 40 יום.
תרבות יפנית זו אינה מצריכה תחזוקה רבה, אך התאורה צריכה להיות מספקת, והיא לא צריכה להיות ישירה - במזג אוויר חם, נטיעות צריכות להיות מוצלות. השקיה נחוצה לעיתים קרובות, אך יחד עם זאת, היא לא אמורה להירקב.
זנים פופולריים
מיזונה או מיצונה
מיזונה מבשילה במהירות, העלים ארוכים, חלקים, אך רחבים מספיק - עד 18 ס"מ. דומה לסלרי. הצבע יכול להיות שונה: אדום, ירוק או ירוק כהה. ממ"ר. מטר מקבל עד 6.7 ק"ג.
דפוס אמרלד
מגוון זה גם מבשיל במהירות - תוך 65 יום. השושנה מכילה כ -150 עלים; גובהם יכול להיות עד 35 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק כהה. טעמו של דפוס הברקת עם חמיצות. למ"ר. מטר יכול לגדול כ -5 ק"ג של ירק.
אתה שותל כרוב מזרחי לסלטים?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
קרא גם: ליד אילו גידולי גן הפלפל צומח היטב?