ניתן לייחס עגבניות לרשימת הגידולים הפופולריים ביותר בקרב גננים. בעת גידולם נעשה שימוש במגוון טכניקות התורמות להשגת יבול עשיר באיכות גבוהה. כדאי לכלול ברשימה שלהם טכניקה נוספת, הכוללת שימוש באלכוהול על מנת להאיץ את הבשלת הפירות.
אני ממליץ לקרוא: כיצד להיפטר ביעילות מקרדית כליה
יתרונות השיטה, ובאילו זנים יש להשתמש
טכנולוגיה חדשנית שמטרתה להאיץ את תהליך ההבשלה של עגבניות עם שימוש באלכוהול הוצעה על ידי כימאים-ביולוגים של המכון לטכנולוגיות מזון בסנט פטרסבורג. מדענים הוכיחו באמצעות ניסויים רבים כי אתנול משפיע לטובה על עגבניות, מקדם פריחה מוקדמת יותר והבשלה מהירה יותר של פירות.
מנגנון הפעולה לאחר הרוויה של פירות עגבניות לא בשלות באלכוהול אתילי מבוסס על השקת השינויים הבאים, המובילים להבשלה מהירה יותר:
- עצירת חלוקת תאים ברקמות הצמח;
- הפסקת הסט האינטנסיבי של המסה הירוקה מעל הקרקע;
- האטת התפתחותם של ילדי חורג מיותרים ומיותרים;
- התעצמות תהליך היווצרות הפריחה והפריחה;
- האצת מילוי והבשלה של פירות עגבניות.
הם מתרגלים הליך מגרה בשלבים שונים של התפתחות העובר. לאחר הכנסת נפח מסוים של אלכוהול לתוכם עם מזרק, לדברי המדענים - מפתחי הטכנולוגיה, ההבשלה מתרחשת 5-14 יום מוקדם יותר מאשר בטיפוח התרבות הרגיל. עובדה זו רלוונטית במיוחד לאזורי הצפון, שם יש להסיר עגבניות בוסר.
חשוב שעגבניות המעובדות לפי השיטה לעיל לא יאבדו את טעמן. כשנוצר, לא מורגש טעם זר.
יש לזכור כי לא לכל זני העגבניות ניתן להשתמש בזריקות אתנול, שלאחריהן נצפית הרחבת תאים, מה שלעתים מוביל לקרע בעור.
נבחרים זנים עם עמידות גבוהה בפני פיצוח. זה יכול להיות המצח של בול, בודנובקה, כמו גם ליאנה, אפרר. ניתן להשתמש בשיטה על כלאיים בהם הפרי נבדל על ידי קליפה עבה, למשל, בובקט F1, אדל F1, אסמירה F1. קבוצה זו כוללת את איבהנה F1, מומסטון F1.
טיפים לגידול
זריעת שתילים מתבצעת באמצע מרץ. הזרעים מחוטאים מראש על ידי שמירתם בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה. ואז הם נשטפים במים נקיים ומונחים לייבוש על מגבת נייר עבה.
מיכלים מטופלים במים רותחים. ואז הוא מלא במצע פורה. האפשרות הטובה ביותר כוללת שימוש בתערובת של חול נהר, זבל רקוב ואדמת גן ביחס של 1: 3: 5. על כל 9-10 ק"ג של המצע המוכן, מוזגים כוס אפר שננפתחת מראש. לצורך חיטוי קרקע, השתמש ב"פונדאזול ". אתה יכול לשפוך אותו עם תמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט.
זרעים מונחים עם מרווח של 15 מ"מ. מכסים בשכבה דקה של אדמה. מכסים בנייר כסף ומסדרים מחדש במקום חם ולא מואר.
המקלט מוסר לאחר הופעת הנבטים. המכולה מונחת על אדן חלון בהיר. לאחר 40-55 יום ניתן להעביר את השתילים למיטות בתנאי קרקע פתוחים. טיפול נוסף סטנדרטי כולל השקיה קבועה, ניכוש, התרופפות, האכלה, הסרת ילדים חורגים. שיחים גבוהים נקשרים לסבכים או תומכים.
כיצד לבצע את ההליך באמצעות אלכוהול
לאחר הגדרת הפירות, יש צורך לעמוד 2-3 שבועות. מנקודה זו ואילך, אתה יכול להתחיל לבצע את ההליך להכנסת אלכוהול אתילי. בחר יום שטוף שמש.
וודקה נמשכת למזרק 2 מ"מ. ניתן לדלל אלכוהול (96%) בשברים בנפח שווה עם מים רותחים מקוררים. בכל פרי מבצעים 4 פנצ'רים המזריקים 0.5 קוביות לכל אחת מהן.
לאחר שבוע העגבניות מתחילות להשחים. עד להבשלה מלאה, הם עדיין צריכים 10-15 ימים. סימני הזרקה יבריאו במהירות.
עגבניות הבשלה מואצות שומרות לחלוטין על טעמן האופייני. אין צורך לפחד שכאשר הוא נצרך, ירגיש טעם לוואי של אלכוהול, מכיוון שהוא הופך בהדרגה בהשפעת אור השמש לגז - אתילן, שפשוט מתאדה.
האם אתה יודע להשתמש באלכוהול כדי להאיץ את הבשלת העגבניות?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
קרא גם: כיצד להאכיל כראוי צמחים עם אוריאה