אחר צהריים טובים, הקורא שלי. באמצע הקיץ, שום נטוע בסתיו (חורף) מתחיל לייצר גבעולי פרחים - או, כפי שקוראים להם גננים, חצים. הוא האמין כי יש להסיר אותם, אחרת לא נראה יבול טוב. אך האם באמת יש צורך לעשות זאת? ואם כן, מתי ואיך מוסרים את החצים? ואז מה לעשות איתם? בואו נבין זאת.
אנא אהב והירשם לערוץ " על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
מהם חצים
למרות שאנחנו רגילים לעובדה שהשום מתפשט בעיקר בשיניים מהראש, למעשה, מטבעו, חלוקתו צריכה להתרחש דרך הזרעים. ליתר דיוק - דרך נורות אוויר קטנות, אשר, לאחר הפריחה, נוצרות בתוך הקופסה בקצה הדבש.
הפדונק הזה מאוד נקרא החץ. זה מופיע מאמצע יוני עד תחילת יולי. בהתחלה, הפדונק גדל ישר ואז מתחיל להתכופף תחת משקלו האישי, אך אז הוא מתיישר שוב, מתקשה ומתייבש, והראש שבקצהו הופך לסל עם נורות.
יש צורך להסיר את החצים מכיוון שלמרות שירי הוא תהליך טבעי לחלוטין, הצמח מוציא משאבים על היווצרותו של גבעול. כתוצאה מכך הראש גדל פחות ממה שהוא יכול.
מתי להסיר חצים
אין הסכמה בקרב גננים לגבי זמן ההסרה:
- יש הסבורים כי יש לחתוך אותם ברגע שהדווקא מופיעים בכלל. אם זה לא נעשה, הם ימשכו את חומרי המזון מעל עצמם, והעלים והציפורן יתפתחו חלשים יותר. עם זאת, אסור לנו לשכוח: אם תגזור את החץ בשלב מוקדם, הוא ימשיך לצמוח. לא אכפת לה שאין ראש והזרעים לא יבשילו - היא תתפתח הלאה. נצטרך לחתוך את החצים שוב.
- אחרים משוכנעים כי יש צורך לנתק בזמן שמתחיל הסלסול. זה נכון: פדונלים מפותלים לא יגדלו יותר - הם כבר באורך המרבי שלהם. וזה כל העניין: בשלב זה הם כבר ספגו חלק משמעותי מחומרי המזון. הקציר בהחלט יקטן.
- ממוצע הזהב במחלוקת זו הוא הדעה כי יש צורך להסיר את החצים כשהם מגיעים ל 10-15 ס"מ. הם קטנים מספיק כדי להיות "טפילים" לשום - אך הם כבר גדולים ולא יגדלו במהירות רבה יותר, אי אפשר לחתוך אותו בפעם השנייה.
מי צודק - שפט בעצמך.
כיצד להסיר חצים בצורה נכונה
כדי למנוע נזק לשום, הסר את החץ בזהירות. ישנן מספר דרכים:
- אחזו ביד ומשכו בעדינות, וודאו בזהירות שהכוח מופעל בדיוק לאורך הגבעול עם היד השנייה אוחזת בצמח בבסיס העלים, כדי לא להוציא בטעות את השום ארץ. אפשרות זו אינה מומלצת לגננים מתחילים - למרות שהיא פותרת באופן קיצוני את הבעיה בצמיחה מחודשת, היא מצריכה "יד מלאה". אדם חסר ניסיון יכול לפגוע בגזע ובשורשים - ואז בקצה הצמח.
- נתק בעדינות או צבט את היד עם היד שלך. שיטה עדינה יותר, אך מובילה לריסוק רקמות הצמח ולזיהום אפשרי של שום במחלות.
- הדרך הטובה ביותר היא להשתמש בגיזום, במספריים או בסכין גינה מושחזת היטב. הם צריכים לחתוך את הדבש בגובה של כ -10 מ"מ מהבסיס. אם אתה עושה זאת בבוקר ביום שמש, הקרניים האולטרה סגולות "יאפות" את החתך במהירות, והדבקת מזיקים לא תתרחש.
האם תמיד יש צורך לקטוף חצים
למעשה, ישנם מצבים שעדיף להשאיר פדונק אחד או יותר במקום:
- לטיפוח רגיל, עדיף להשאיר 2-3 חצים על המגרש. הם יהיו אינדיקטורים לבגרות. כאשר הסל נוצר ונסדק - זהו, השום הגיע לבשלות מלאה ולא יגדל עוד, הגיע הזמן לחפור. אם תחשפו אותו יתר על המידה, קיים סיכון שהראש יתפרק לפרוסות וכל אחד מהם יתחיל לגדול.
- שום מופץ צמחוני נעשה קטן יותר וחולני מדי עונה. לכן, גננים ממליצים לפחות אחת ל 7-10 שנים להתחיל לעדכן את חומר השתילה. לשם כך, השאר 5-6 חיצים על ערוגת הגן, תן להם להבשיל - ואז נזרע את הנורות באדמה. אז תוכלו להעביר את השום דרך מחזור "הנורה - סבוק - שן אחת - ראש" - ולקבל חומר שתילה איכותי ובריא לגינה שלכם. בואו נתעכב על כך ביתר פירוט.
כשהחצים מתיישרים ומתקשים, יווצר עליהם ראש מלא בזרעי נורה קטנים. ואז נחתך החץ, מייבש ומאוחסן עד האביב במקום יבש וחשוך. בינואר מעבירים את הנורות דרך מקרר לריבוד, ובאביב הן נזרעות על מיטת גן במרחק של 3-5 ס"מ אחת מהשנייה.
כתוצאה מכך, בשנה הראשונה אנו מקבלים סטים של שום בסתיו, בשנה השנייה - ראשים חד שיניים (אתה כבר יכול לאכול אותם, אם הם גדולים), והשלישי - ראשי שום מלאים מסחריים, מנוקים ממחלות ו נִווּן.
מה לעשות עם החצים
אין צורך לזרוק חצים חתוכים. בעזרתם ניתן להכין חליטת שום כדי להדוף חרקים - ואפשר גם לאכול אותם. יש הרבה מתכונים: מה"מלח ואכל עם לחם שחור "הבנאלי (החצים קשוחים, אבל ריחניים ו טעים) - עד "להרתיח עד חצי בישול ולטגן עם ביצה", "לחתוך ולבשיל עם בשר או ירקות" וכו '
האם אתה יודע כיצד להסיר חצים בצורה נכונה?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
כיצד לגדל שום מזרעים, קרא את המאמר הבא: גידול שום מזרעים: מדוע יש צורך ואיך עושים אותו
