שאלות נצחיות: כיצד ומתי מוציאים בצל מהגן ושמירתו הנכונה בחורף

אחר צהריים טובים, הקורא שלי. לתושבי קיץ רבים יש שאלה באיזו שעה יש צורך לאסוף בצל מהגן וכיצד יש לשמור עליו בחורף.

אנא עשו לייק והירשמו לערוץ " על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.

איך תוכלו לדעת אם הנורות בשלות?

כמה סימנים בטוחים להבשלת בצל:

• נוצות מצהיבות ומתכופפות לכיוון האדמה;
• צוואר הבצל יבש;
• הקליפה על פני האדמה מתקלפת.

מה לעשות כדי להבשיל את הבצל מהר יותר?

כדי שהבצל יבשיל במהירות, עליכם להפסיק להשקות כ- 14 יום לפני הקציר. בחלק מהמקרים תושבי הקיץ מערערים מראש את מערכת השורשים של התרבות, ומרימים מעט את הבצל בעזרת קלשון בגינה, אך יחד עם זאת משאירים אותו עד בשל. ניתן לשלוף את הירק מהאדמה בחצי כחמישה ימים לפני הקציר, אך רק אם האדמה רכה ויבשה מאוד. אם הנורות נטועות עמוק, הנוצות אינן נובלות אפילו בסתיו, תוכלו לפתוח מעט את הנורה על ידי הסרת שכבת האדמה העליונה.

מה הזמן לקצור את הסבוק?

בדרך כלל הוא מוסר מהגן בסוף תקופת הקיץ, ברגע שמתרחש הכפור הראשון. צוואר הצמח הפך דק יותר - התחל לקטוף ירקות. הקשקשים על הנורות חייבים להיות יבשים. אל תאפשר להיווצר שורשים חדשים על הצמח.

אוסף בצל בזמן

תקופות ההבשלה של הבצל מושפעות הן מתנאי מזג האוויר והן מאזור הגידול. בדרך כלל יש לקצור בצל בעשור האחרון של יולי, בתנאי שהם ניטעו בחודש מאי.

זמן קציר בצל חורף

בממוצע, בצל זה מבשיל כחודשיים לפני הירקות שנטעו באביב. ועדיין, לגננים מומלץ לשים לב לייבוש נוצות בצל ודילול צוואר הצמח.

תקופת קציר הכרישה

לרוב, כרישה נקצרת באוקטובר. כדי לשמור על בצל לבן מספיק, מפזרים את הקרקעית באדמה כ- 14 יום לפני הקציר. במקום לאבק, תוכלו להשתמש בכל חומר אטום לאור, לאחר שחפרתם את השורשים והנוצות, התקצרו.

מתי לקצור בצל משפחתי?

כל קן של בצל משפחתי יכול לגדל כ- 4-8 נורות. יש להסיר ירקות כאלה מהגן ברגע שכיסוי הירוקים. בשום מקרה אסור לאחר עם הקציר, אחרת הנורות יהיו רוויות לחות ויהיה קשה מאוד לשמר אותן.

קציר בעונת הגשמים

תקופת ההבשלה של הבצל מתגברת במהלך הקיץ הגשום. לקציר בחר יום יבש יותר מכיוון שנורות שנקטפו מאדמה לחה מאוד דורשות ייבוש ממושך ולעיתים קרובות הן פחות נשמרות. אם הנוצה עדיין נשארת ירוקה, גם אם פעלת אחר עצתנו וניסית לזרז את הבשלת הבצל, אל תחתוך את הנוצות הירוקות מיד. עדיף להשאיר את הירקות מתחת לחופה ולתת להם להתייבש למשך שבוע. על ידי פעולות אלה תעזור לבצל להבשיל.

קציר נכון של בצל מהגן

אתה צריך לקצור ירקות במזג אוויר חם. אם במקרה הצמרות יורדות, אל תשאיר נורות כאלה לאחסון, אלא השתמש בהן בעתיד הקרוב.

אל תפילו ירקות על מנת להסיר אדמה דבקה מכיוון שכל נזק מכני מוביל לנרקב הנורות.

הכנת בצל לאחסון

לפני קצירת היבול לאחסון, יהיה עליכם לייבש אותו, למיין אותו ולחתוך את הנוצות בזמן.

ייבוש נכון של בצל לאחר הקציר

חשוף לשמש וייבש במשך 14-20 יום, הפוך מדי פעם. יש לשמור על ירקות בתוך הבית בלילה כדי למנוע את פגיעתם מטל הבוקר.

מיון וגיזום בצל לאחסון

הסר נורות פגועות מכיוון שהן עלולות לגרום לנרקב.

לרוב, הבצל גזוז ואז מותר לו להתייבש. הצוואר צריך להישאר באורך של כ- 4-6 ס"מ. אתה לא יכול לחתוך את הנוצה ברגע שאתה מוציא את הבצל מהגן. לבצל מיובש יש קשקשים עליונים יבשים, והצוואר דק משמעותית.

תנאי אחסון נאותים

בצל ניתן לאחסן בקופסאות עם חורי אוורור, שקיות פשתן, רשתות בצורת חבורות קטנות התלויות מהתקרה. גננים רבים שוזרים צמות מבצל ושומרים אותן בצורה זו. כדי להפחית את הריקבון, ניתן לבשל את הבצל בגיר.

כרישה מאוחסנת בחול במרתף. ניתן לשמור אותו במקרר למשך זמן מה.

האם אתה יודע איך ומתי להוציא בצל מהגן?

מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.

קרא על הטיפול בשושנים במאמר הבא:כללים לטיפול בשושנה - מלכת הגן