אחר צהריים טובים, הקורא שלי. שום נחשף למחלות שונות לא רק במהלך הגדילה בגינה, אלא גם לאחר הקציר, במהלך האחסון. איתור בזמן של סימני המחלה ואמצעי מניעה יעזרו להצלת הקציר.
אנא עשו לייק והירשמו לערוץ " על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
זנים של עובש
במקרה של קציר לא תקין והפרת תנאי האחסון, השום מושפע מעובש. ישנם מספר זנים.
אספרגילוזיס
מחלה פטרייתית הפוגעת בשום אם במרתף:
- לחות מעל 75%;
- הטמפרטורה היא מעל 20 מעלות צלזיוס;
- אוורור לקוי.
המחלה משפיעה לא רק על היבול שנקצר כבר, אלא גם על ערכות השום.
שלטים:
- היווצרות פלאק שחור על המאזניים (נבגים);
- ריכוך הדרגתי של הפנים;
- היווצרות נבגים בין השיניים.
פניצילוזיס
או עובש ירוק. מחלה הנגרמת על ידי נבגים פטרייתיים.
סימני אספרגילוזיס:
- מקומות חומים;
- פלאק ירוק-כחול על הראש;
- ריח לא נעים אופייני.
בהדרגה, הראש מקבל עקביות מימית, נוצרים בורות צהובים בהירים על השיניים. לאחר חודשיים הוא הופך להיות רך לחלוטין.
אם לא יוסרו דגימות נגועות במועד, עובש ירוק יתפשט לבריאות ויהרוס את היבול לחלוטין.
עובש אפור
הופעת כתמים צהובים-חומים ראשונים, ואז פריחה אפורה, מעידה על תבוסת השום עם עובש אפור.
אמצעי בקרה ומניעה
כאשר מתגלים סימני מחלה, הם מיד מתחילים להילחם בה. קודם כל, העותקים הנגועים מסודרים ומוסרים. ההליך מתבצע מדי חודש. בשלב הראשוני של המחלה הם מטופלים בקוטלי פטריות.
צעדי מנע:
- לפני השתילה מחטאים את השתילים: הם נחרטים במשך 20 דקות בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. ואז לייבש היטב.
- החדר, לפני שתילת יבול בו, מאוורר, מחטא, מייבש ובודקים את האוורור.
- הקציר נבצר במזג אוויר יבש, לפני שמכניסים אותו למרתף, מייבשים אותו.
- אחסן בקופסאות עץ עם חורי חמצן.
ריקבון צוואר הרחם
מחלה פטרייתית נפוצה. נבגים משפיעים על ראשים לא מפותחים ומיובשים גרוע, וחודרים דרך הצוואר. ההדבקה מתחילה באדמה או בעלווה לא מטוהרת בגינה, נבגים נושאים על ידי הרוח.
בשלב מוקדם המחלה נעלמת מעיניהם. הסימנים הגלויים הראשונים מופיעים 14 יום לאחר הקציר:
- בורות עם פריחה אפורה נראים על הצוואר;
- החל על כל הראש;
- בתוך הרקמה הופך רך, מימי, צהוב-ורוד;
- מופיע ריח לא נעים.
אי אפשר לרפא לחלוטין את היבול מפני ריקבון צוואר. לכן חשוב לנקוט באמצעי מניעה:
- בחר זני שום עם עמידות גבוהה למחלות.
- חרוט את חומר השתילה.
- לפני האחסון, בדוק ובחר בזהירות את הראשים המושפעים.
- טפל בתמיסת Fundazole.
- שמור על תנאי האחסון.
ריקבון חיידקי
מחלה מסוכנת שעלולה להרוס את התרבות גם בתקופת הצמיחה וגם במהלך האחסון.
שלטים:
- כיבים ופסים בצבע חום צהוב על הראש;
- שיניים שקופות;
- בתוך השום הופך למים ואז חום;
- מראה של ריח לא נעים.
המחלה מתעוררת על ידי חיידקים הכלולים בקרקע, המובלים על ידי מזיקים.
כאמצעי מניעה:
- הכינו זרע ונטיעת אתר;
- הראש מסודר ונבדק במהלך האחסון;
- לעמוד בכללי הקציר והאחסון.
ייבוש ראשי השום
זהו תהליך פיזיולוגי רגיל - בהדרגה הלחות מתאדה והשום מתייבש.
אי אפשר להיפטר ממנו, אבל אתה יכול להאט את זה:
- מרתיחים 500 מ"ל שמן פשתן ו -10 טיפות יוד. הראש מכוסה לחלוטין בהרכב ומיובש היטב. ואז הכניסו אותו למרתף.
- הפרפין נמס ושום טובל בו למשך 2 דקות.
עיבוד בדרך זו מאט את אידוי הלחות.
תוך שמירה על כל התנאים לשתילת שום וקציר יבולים, הם משמרים את הקציר לאורך זמן. ללא אובדן טעם וחומרים מזינים.
האם אתה יודע להתמודד עם מחלות בצל ושום?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
כיצד לטפל בעגבניות, קרא את המאמר הבא:סודות הטיפול בעגבניות המוסמכות