כיום מוצעים בחנויות, סופרמרקטים, משקאות מוגזים רבים של יצרנים מקומיים וזרים. הנה הפפסי והקולה המפורסמים, כמו גם לימונדות פחות מוכרות. כמובן, ישנם גם שמות המוכרים לנו מתקופת ברית המועצות, וגורמים לנוסטלגיה לאותו טעם יוצא דופן. אבל הטעם לא הצליח קצת. המוצר המודרני שונה במהותו ממה שהיה לפני כמה עשורים.
אם אתה פותח בקבוק פלסטיק, אפילו הריח שונה, וגם הצבע. שניהם תלויים לחלוטין בהרכב, בכמות הצבעים ואלמנטים אחרים, שיש כיום הרבה יותר.
באשר למשקאות מתוקים סובייטים, הם נמכרו אך ורק בכלי זכוכית והיו בניחוח מרענן ונעים של הדרים, פירות וגרגרים ועשבי תיבול.
בואו ניקח רגע ונזכור אילו משקאות שתו מבוגרים וילדים מתקופת ברית המועצות, ומה נתן להם טעם וריח כל כך מדהימים.
1. סיטרו
הפופולרי והנפוץ ביותר מכל המשקאות הלא אלכוהוליים הקיימים בשוק היה, ככל הנראה, "אקסטרה סיטרו". עם הזמן, תחת ההגדרה "ציטרו" החלו פירושם כמעט כל הווריאציות של מי סודה מתוקים.
הוא שילב תפוז, לימון, קלמנטינה ווניל. הניחוח לא היה רק רענן, אלא גם מתקתק. מהרכב כזה, טעמו של המוצר רק הפך טוב יותר והיה קשה מאוד לבלבל אותו עם משהו אחר.
2. קרם סודה
משקה לא פחות טעים ונעים עם ארומת וניל. טעם הסודה השמנת היה קרמי ורך מאוד. אין זה מפתיע שכל ילדי מדינה עצומה השתגעו עליו. המתכון ללימונדה זו הומצא במאה השמונה עשרה. ואז הם ערבבו מי סודה עם חלבונים, שהוקצפו מראש. לכן, סודה שמנת, ולא רק סודה בשם המשקה.
עם הזמן החלו להכין לימונדה קצת אחרת - על ידי ערבוב מי סודה עם גלידה. בהקשר זה הוא נקרא גם "שתו על מקל", אם כי שם זה אינו נפוץ כל כך.
3. דוכסית או אגס
המים המתוקים הנוצצים האלה היו המועדפים על רוב החבר'ה. הרכב המשקה כלל מרכיבים טבעיים בלבד - פחמן דו חמצני, לימון, סוכר, עירוי אגסים.
4. טרהון
משקה זה היה היחיד בו הוסיפו היצרנים צבע ירוק. באשר למתכון, הוא הומצא בקווקז. התבלין של האזור הזה, שנקרא טרגון, נתן לנוזל האזמרגד הזה טעם וארומה בלתי נשכחים.
5. פינוקיו
הפשוט ביותר, אך לא פחות טעים, היה משקה בשם נהדר "בורטינו". אגב, אפשר היה להכין את המוצר הנפלא הזה בבית. הוא הורכב מתפוז, לימון, מים וסוכר. גם אם המים אינם מוגזים, הם כלל לא משפיעים על הטעם.
6. בייקל
המשקה הזה היה ייחודי באמת. הוא נוצר בברית המועצות, כאל אנלוגי ל"קולה "הפופולרי והאהוב כל כך. בטעם זה היה דומה במקצת למוצר זר, אך היה לו יתרון אחד עצום - מרכיבים טבעיים בהרכב, ריח וטעם מדהימים.
בנוסף למערך המוצרים הסטנדרטי, הוא הכיל תמציות של wort סנט ג'ון, ליקריץ, Eleutherococcus ושמנים אתריים של אשוח, דפנה, לימון, אקליפטוס. המתכון היה כל כך מעניין שרבים מיצרנים ממדינות אחרות רצו לקנות אותו בכסף רב.
7. איזינדי
הדבר הראשון שתפס את העין כשמסתכלים על הבקבוק היה התווית עם הסוסים המתוארים, מודבקים מעט מתחת לצוואר הבקבוק. ובכן, אסור לנו לשכוח את הטעם הבהיר, המשקף את טעמם של תפוחים מובחרים ותווי דפנה. באשר לשם, הוא לא נבחר במקרה, וכך גם עיצוב התווית. זה היה שמו של משחק הרכיבה הישן הגרוזיני.
8. פַּעֲמוֹן
כמו כיבוד קודם, גם ללימונדה הזו היה טעם לימון המוגבר בקליפה מרה. ההרכב התבסס על עירוי חומצות אסקורביות וחומציות לימון. המאפיין הייחודי שלו היה טעמו הטרי והמתון. הייתה תמונה של פעמון על התווית. ומחירו של בקבוק 0.5 ליטר היה רק חמישה עשר קופיקות.
9. מלווינה
הלימונדה הייתה בצבע טורקיז אופייני ולכן היא נקראה "מלווינה". זה היה שמה של ילדת הבובות האגדית עם שיער כחול. והשם התיישב עם שם הפירות היער: מלווינה-פטל. העובדה היא שפטל היה אותו מרכיב עיקרי במשקה זה כמו תפוחים.
קרא גם: מדוע אלפי משפחות בריטיות עדיין צופות בטלוויזיה בשחור לבן
10. צוֹמֵחַ
תחת מותג זה, לא נמכר משקה אחד בברית המועצות, אלא בשורה שלמה. לכל אחת מהלימונדות היה ארומה וטעם משלה.
הצרכן הוצע: משקאות ציפורן, תפוז, נענע, טרגון וכוסברה. אגב, הלימונדה הזו לא רק רעננה, אלא גם בעלת תכונות מיוחדות, טיפוליות ומונעות.
מטבע הדברים, כל המשקאות הללו נמכרו הן במיכלים והן ממכונות אוטומטיות, שהראשונה הותקנה בסמולני, במזנון בשנת 1937. לאחר זמן קצר מאוד הם הופיעו כמעט בכל הערים הסובייטיות.
>>>>רעיונות לחיים | NOVATE.RU<<<<
אנשים רבים זוכרים כי מים מוגזים רגילים במכשירים כאלה נמכרו באגורה אחת, ומתוקים בשלושה. לפי הסטנדרטים שלנו, זה בדרך כלל היה דבר נורא, כי הייתה כוס אחת לכולם. אבל בברית המועצות, זה לא הפריע לאיש.
וגם משקאות מוגזים מתוקים נמכרו בבתי קפה. שם הם נשפכו לכוסות מסיפונים.
אין ספק שתהיו מעוניינים לדעת מדוע בברית המועצות כל האנשים שתו משקאות מכוס משותפת ולא חלו.
מקור: https://novate.ru/blogs/040820/55545/