אחר צהריים טובים, הקורא שלי. בישול דגים בטבע הוא רומנטי, טעים ובריא. עדיף לאפות בנייר כסף או על פחם. זה ישמור על כל אבות המזון וימיס עודפי שומן. התוצאה הסופית היא מנה תזונתית טעימה ובריאה עם קרום פריך.
אנא שים לייקים שלך והירשם לערוץ "על פסנדה". זה יאפשר לנו לפרסם מאמרי גן מעניינים יותר.
לתוצאה טובה, חשוב לבחור את הדג הנכון וכיצד לבשל אותו. עדיף לאפות פילה או פגרים בעלי עקביות רופפת בנייר כסף; נוח להניח פגר קטן שלם על הרשת.
להלן רשימת סוגי הדגים המתאימים ביותר לחופשה כפרית.
סלמון (סלמון)
סלמון מושלם לטיגון. אתה יכול להשתמש בפילטים או במנות מגולענות. המוצר המוגמר מתגלה כעסיסי וארומטי, ואם מבשלים אותו על פחם, הרי שהריח הספציפי יוסיף נופך של פיקנטיות למנה המקורית.
טונה
כל איכויות הטעם הטובות ביותר של תושב הים העמוק הזה באות לידי ביטוי בצורה אפויה. סטייקים עסיסיים ורכים מתובלים ברוטב שמיר מלפפון או לימון ישאירו את מיטב הזיכרונות הגסטרונומיים.
בס ים
הבעלים המוכן של עיסת רכות לבנה טעימה, ירגיז מעט את הקנאות עם עצמות קטנות רבות. הגריל צריך להיעשות שלם. העור הקשוח ישמור על שלמות נסי הים במהלך הבישול.
אפשר להתחיל לבשל את המעדן מיד לאחר ההפשרה של הפגר. העור האדום של החיים הימיים שנותר על המוצר המוגמר יהפוך לקישוט טבעי לארוחה רומנטית.
ספאר הזהב (דוראדה)
סוג זה של דגים פופולרי מאוד באתרי נופש בים התיכון. טעמו של בשר נימוח עם טעם של ים נשאר זמן רב בזיכרונות הנופשים. יש לבשל אך ורק על פחם, לפזר לפניו בזיליקום, רוזמרין ומרווה.
דַג חֶרֶב
דייר זה בים העמוק נמצא לעיתים רחוקות על מדפי החנויות. לכן, דגים כאלה אינם פופולריים במיוחד. עיסת שומן בינונית מעולה לבישול פחם.
תוכלו להגיש את המנה המוגמרת עם רטבים שונים או מיץ לימון. שילוב טוב מאוד עם קטשופ רגיל.
חובבי חוצות רבים מעדיפים לתבל את הדג המוגמר רק בתבלינים או בעשבי תיבול ארומטיים.
עשבי תיבול ומיץ לימון יוסיפו טעם פיקנטי למנות מהחיים הימיים. דג שנאפה בנייר כסף מוכן תוך 5-7 דקות.
חטיפי דגים מקוריים הם בריאים, מתוחכמים ורומנטיים. הם ימלאו בילוי בחיק הטבע בקסם בלתי נשכח, יהפכו לנושא בלתי נדלה לדיון ולא יקלקלו את דמותך כלל.
האם אתה אוהב לבשל דגים לארוחת הערב?
מאמר מקוריוחומרים רבים אחרים, תוכלו למצוא באתר שלנואתר אינטרנט.
תוכלו גם לקרוא על השקיית האכלה של אוכמניות במאמר הבא:איך מוזגים אוכמניות כדי להפוך את גרגרי היער למתוקים