(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מיקרוגל - אחת ההמצאות הגדולות של האנושות בהקשר של כלי מטבח. הודות במיקרוגל ניתן היה להכין רבות, כולל מנות מורכבות למדי מבלי להשתמש בתנור. החשוב והמעניין ביותר הוא הכין ארוחות בתנור מהר מאוד. לדוגמא, דגים יכולים להיות מוגשים כמנה צדדית, בעוד חם, וכאשר מגניבים, כמו חטיפים.
כדי להכין מקרל במיקרוגל, הצורך מקרל אחד, 30 מ"ל של רוטב סויה, לימון ברבעון, 10 מ"ל שמן חמניות, רבע כפית ציפורן טחון ג'ינג'ר ולבסוף 2 שום. כאשר כל המרכיבים נמצאים על יד, להתחיל לבשל. הדבר הראשון שיש לעשות - לנקות את הדגים, להסיר את הקרביים, ולאחר מכן לשטוף היטב במים זורמים. אנו מעניקים תשומת לב מיוחדת להסרת סרטים שחורים על הקירות של הבטן.
עכשיו לנתק את הזנב ואת הראש של הדג, שלאחריו ניתן לחתוך לחתיכות 2-3 ס"מ עובי. מנקודה מקרל ובינונית בדרך כלל לקבל 6-7 חתיכות. קח קערה, אשר ניתן להשתמש בהם במיקרוגל, יוצקים מראש קצוץ לחתיכות קטנות של שום, ג'ינג'ר יבש לימון עם הקליפה (גם צריך להיות חתך). עוקב לשפוך שמן חמניות ורוטב סויה בצלחת.
מערבבים את המרינדה, ולאחר מכן הניחו את חתיכות הדג. שוב כל ומערבבים ולהשאיר להשרות למשך 5 דקות. שהבשר רך מאוד מקרל, תקופה קצרה של זמן די והותר. שם צלחת של דג במיקרוגל ולכסות על גב אחד צלחת נוספת. הגדר את כוח חימום 800 ואט ולאפשר בתנור 8 דקות. כאשר שנערך עבור 4 דקות, התהליך, שייצא קיטור התנור חייב להיפסק, ולאחר מכן להפעיל אותו שוב.
כאשר המיקרוגל ליידע של ביפ בישול השלמה צריכה להחזיק מקרל בתוך כמה דקות. אחרי המנה הזו ניתן להסיר במיקרוגל ומגיש. התוצאה היא ארוחה טעימה ומספקת, יכולה להאכיל משפחה אחרי יום קשה.
משך הנושא איך לעשות בייקון מעושן ישירות בדירה: על בישול הוראה ולא רק.
(!)הירשם לערוץ שלנו בכתובת הזן >>IDEAS FOR LIFE| NOVATE.RU<
מקור: https://novate.ru/blogs/180419/50129/