תוֹכֶן
-
1 על בחירת מכסה המנוע המתאים למטבח
- 1.1 חילוקי דעות בעת חישוב ביצועי מכסה המנוע
- 1.2 בערך ביצועים ממוצעים
-
2 על הנוסחה הקלאסית לחישוב כוח הפליטה
- 2.1 התאמות חשובות
- 2.2 רגעים מעניינים
- 3 במעצר
ברדסים מודרניים למטבח יש מגוון רחב, וזה חדשות טובות למגוון החומרים והצורות. עם זאת, במרדף אחר המראה, אל תשכח שהתפקיד העיקרי של מכשיר זה הוא להיפטר משומן, פיח, אדים, ריחות לא נעימים ושריפה - כל זה מתרחש בהכרח במהלך הבישול.
על מנת למקסם את יעילות העבודה עליכם להיות מסוגלים לחשב את עוצמת מכסה המנוע למטבח, כלומר לדעת כמה אוויר ליחידת זמן מכסה המנוע שלכם צריך לעבור. במאמר זה ננסה לברר אילו אינדיקטורים צריכים להילקח בחשבון בעת חישוב ביצועי מכסה המנוע, ו לכן: ספקו לאהוביכם את ההגנה הטובה ביותר האפשרית מפני ריחות בישול ונקיים ביותר אוויר.
מכסה המנוע הוא לא רק על סגנון, אלא גם על פונקציונליות שימושית
על בחירת מכסה המנוע המתאים למטבח
החישוב הנכון של ביצועי מכסה המנוע למטבח וכוחו פותר הרבה יותר בעיות ממה שאנחנו חושבים:
- ריחות לא נעימים בעת צריבה;
- הבלתי נמנע של אדים ממכשירי חימום;
- רובד מציק על תקרות וקירות המטבח וכו '.
כל הבעיות הללו נפתרות באמצעות התקנת מכסה מנוע למטבח.
יש להוסיף כאן גם כי מכסה המנוע נותן:
- אוויר נקי (היבט חשוב מאוד לכל המשפחה, במיוחד לסובלים מאלרגיה);
- חיסכון בכסף בתיקונים קוסמטיים תכופים בחצרים ובריהוט (בגלל לחות גבוהה);
- חיסכון בזמן ניקוי כללי (פשיטה).
בהשוואה בין כל היתרונות והחסרונות הללו, תתחילו להבין שחשוב מאוד לבחור את מכסה המנוע הדרוש לדירתכם.
חילוקי דעות בעת חישוב ביצועי מכסה המנוע
לעתים קרובות יש בלבול מסוים בעת חישוב הביצועים של ברדסים למטבח.
יצרנים שונים, המציינים את הפרמטרים של המכשירים, מסתמכים על שיטות שונות:
- יש המכריזים על ביצועי טורבינה "חשופים";
- אחרים מדברים על מדידות בפועל עבור כל דגם ספציפי.
לָדַעַת!
חברות מותגים נחשבות בקטלוגים מנסות לציין את כל הפרמטרים הקיימים, תוך הסתמכות על כל סוגי הבדיקות.
הפרמטר העיקרי נחשב לזרימת אוויר חופשית לכל דגם בודד.
אל תשכח להחליף את מסנני הפחם בכניסות מחזור כל חצי שנה.
בערך ביצועים ממוצעים
לאחר שגרף הרבה מאמרים בנושא זה, נראה כי חישוב מכסה המנוע למטבח לצורך ביצועים הוא משימה די קלה. כל מה שאתה צריך זה: להכפיל את נפח המטבח ב- 10 (מקדם מחושב).
אמנם, ניתן להגדיל את הנתון הזה ל -12 ומעלה, בתנאי שאתה מבשל לעיתים קרובות והרבה, או שאתה חובב עישון במטבח.
ביצועים ממוצעים תנור לבחירתך חייב להתאים ל 600 מ"ק לשעה, לא פחות. יש לחשב את הביצועים בעזרת קוב מעוקב של אוויר לשעה, אשר מכסה המנוע יכול לעלות עליו. כושר ההפקה הממוצע הוא 300-600 מ"ק לשעה.
על הנוסחה הקלאסית לחישוב כוח הפליטה
הנוסחה לקלאסיקה: אורך המטבח × רוחב המטבח × גובה התקרה × 10-12 (מקדם) = ביצועי חילוץ נדרשים.
חָשׁוּב!
הנוסחה שלעיל היא המדריך הבסיסי לחישוב ביצועי מכסה המנוע למטבח, אותו תמצאו במאמרים רבים באינטרנט - והיא בהחלט נכונה.
עם זאת, נוסחה זו היא כלל כללי מאוד לבחירת מכסה מנוע עם מדדי הביצוע הנדרשים.
להלן אנו רוצים לבצע התאמות חשובות שיעזרו לכם להפוך את הבחירה שלכם למדוייקת יותר.
התאמות חשובות
-
מקדם השווה ל 10-12 - מטרתו למצוא את הביצועים הנדרשים למטבח שלך, בהתבסס על המהירות המקסימלית במכסה המנוע.
לפיכך, מבלי להשאיר עתודת כוח למצבי חירום - מכסה המנוע פועל ללא הרף במצב הרועש ביותר.
-
גורם החישוב משתנה בהתאם לסוג הכיריים. עבור דגמים חשמליים של כיריים, המקדם יכול להיות 15, עבור דגמי גז - 20 (אחרי הכל, בנוסף לאדי מהבישול, יש תוצאות בעירה של זרמי גז).
אז, עבור מטבח של 4 x 3 מטר עם גובה תקרה של 2.7 מטר - חישוב כוחו של מכסה המנוע למטבח יהיה אינדיקטורי הביצוע הבאים: 486 מ"ק ש. ו- 648 מ"ק. בהתאמה - לתנורי חשמל וגז.
לשימוש נוח, אנו ממליצים על מכסה המנוע במהירות בינונית עם מרווח קיבולת של 600-800 מ"ק לשעה.
-
יש לראות את השטח המשוער כשטח החדר שגבולותיו מבודדים. במובן שהם מוגבלים על ידי קירות, חלונות ודלתות.
אם המטבח לא נסגר (נוכחות של קשת, למשל), או שלא משתמשים בדלת הקיימת סגורה, אז כשאתה שואל את השאלה: כיצד לחשב את הביצועים של מנדף נכון, עליך להשתמש בשטח ובסמוך אליו חדרים.
באירוע בו המטבח משולב עם הסלון או מזנון - הביקוש לפריון מיד עולה! ריחות ואדים מתפשטים במהירות רבה ובכך הופכים את החדרים הסמוכים אוטומטית לאזור מטבח.
החישוב הנכון של ביצועי מכסה המנוע - המחיר הנכון ליעילות השימוש
באופן כללי, ידע זה מספיק למדי על מנת לבחור את מכסה המנוע המתאים לפרמטרים. כל אחד יכול ליישם את הנוסחה, נניח, "במו ידיו."
רגעים מעניינים
עם זאת, יהיה שימושי להפיג כמה מיתוסים, כך או אחרת, שפותחו על ידי המוכרים של מכסי אדים למטבח וגם על הקונים:
- הוא האמין כי עבור מטבח קטן של 6-8 מ"ר, מכסה המנוע הפרימיטיבי והרגיל ביותר הוא די. בהתבסס על הפרמטרים זה אכן המקרה, אך על סמך היגיון אנו רואים את הדברים הבאים: ב בחדר קטן, ריחות מתפשטים הרבה יותר מהר, כמו גם ריכוז מוצרים גבוה יותר שריפה. ידוע שכמות ההפרשות הללו אינה תלויה בגודל החדר.
- ישנה תפיסה מוטעית כי מכסה המנוע למטבח נועד לספק אוורור מלא ואף בכל תנאי. עם זאת, זה לא לגמרי נכון - יעילות מכסה המנוע תלויה ישירות בסוג ההתקנה ובארגון זרימת האוויר.
תוכלו לקרוא על ההתקנה הנכונה בחומר אחר עם תמונות וסרטונים המצורפים אליו.
במעצר
זכור!
מכסה המנוע הוא חלק בלתי נפרד ממערכת האוורור, אך הוא לא יחליף אותו ב 100%!
מטבחים דומים עם שטח סמוך מחושבים בצורה מיוחדת
עם זאת, בשאלה: כיצד לחשב את מכסה המנוע למטבח בצורה היעילה ביותר, אתה כבר לא שוחה!