איך ובמה לאחסן דגנים כדי שלא יתקלקלו?

ניתן לאחסן דגנים ודגנים לאורך זמן רב. אך אם לא מקיימים את התנאים הדרושים, הם יכולים להפוך לבית גידול עבור חרקים קטנים, תולעים וחרקים אחרים.

אחסון דגני בוקר. תמונה: ymadam.net

כדי למנוע זאת, המארחת צריכה לדעת היכן לאחסן דגנים בבית ואיך לעשות זאת נכון.

בחירת יכולת

כמה עקרות בית חסרות ניסיון רכשו מוצרים בתפזורת באריזתן המקורית. וזו הטעות העיקרית שלהם. חוסר אטימות הוא הסיבה העיקרית להופעתם של חרקים. בנוסף, זה מאוד לא נוח לאחסן דגנים במיכל כזה.

עם הזמן החבילה הופכת להיות בלתי שמישה, ותכולתה עלולה להתפורר. כדי להימנע מבאגים, מלאי הדגנים נשמר בצורה הטובה ביותר בצנצנות זכוכית או במיכלים מיוחדים עם מכסים אטומים. מגוון רחב של מכולות נמכרים על מדפי החנויות, וכל מארחת תוכל לבחור מיכל לטעמה.

מיכלי פלסטיק הם קלים, פרקטיים ונוחים. בעת השימוש בהם העומס על הארון יהיה מינימלי. פחי מתכת הם יפים ועמידים, אך יש להם חסרון משמעותי אחד: כתמי חלודה יכולים להופיע בהם.

למוצרים דומים עשויים נירוסטה אין חסרון זה, אך הם גם יקרים יותר ממכולות אחרות. מיכלי זכוכית נוחים ויפים ובעלי מגוון עיצובים. מיכלי קרמיקה נחשבים למיכל הטוב ביותר לאחסון דגנים.

הם אטומים, פרקטיים, נעימים לעין בעיצוב אטרקטיבי. עם זאת, איזה מיכל לתת עדיפות הוא בידיכם.

תקופת אחסון

לכל דגני בוקר יש חיי מדף משלה. אסור להחזיק במלאי אורז יותר מ -1.5 שנים. אחסן אותו בצנצנות אטומות או בשקיות פשתן במקום קריר ויבש. וכדי שבאגים לא יתחילו בדגנים, הכניסו 2 - 3 מכסי בקבוקי מתכת או שום למיכל.

דוחן לא מאבד מטעמו רק 4 חודשים. אם הדגנים מאוחסנים זמן רב יותר, לפני שמבשלים את הדייסה, מלא אותה בתמיסה של מים רותחים וסודה (1 ליטר. מים יצטרכו 1 כפית. l. אבקה), שטפו היטב וייבשו.

רצוי להשתמש בכוסמת בעוד 20 חודשים. כדי להפיק את המרב ממנו, טגן אותו תחילה בתבנית או בתנור. חיי המדף של סולת הם 14 חודשים. אם לאחר אחסון ארוך הוא איבד את טעמו, נסו לטגן אותו. דייסת הסולת הרגילה תשתנה.