אילו מאכלים ניתן להקפיא: 6 מאכלים

לא כולם אוהבים לבלות כמה שעות כל יום על הכיריים, להכין ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב. במקרה זה, מזון קפוא ומזון נחלצים לעזרתכם. כשהם קפואים, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, תוך שמירה על טעמם ויתרונותיהם.

לחם

רבים אינם יודעים מה לעשות עם לחם יבש, אך הם אינם רוצים להכין ממנו חליפות. הקפאה יכולה לבוא לעזרתנו כאן. יש לחתוך כיכר לחם לחתיכות ולהכניס למקפיא. בעתיד, השג כמה שאתה צריך והכניס אותו למיקרוגל או לתנור להפשרה.

לחם קפוא. מקור: www.banatfm.ro

פנקייקים

יש אנשים שמעדיפים לביבות לארוחת הבוקר, אך מכיוון שלא תמיד יש זמן לבשל אותן במהירות, ניתן להשתמש בהקפאה. לאחר שהכנתם את הלביבות מראש, משחו אותם בחמאה, כדי שלא ישברו. אם משתמשים במילוי בפירות או בפירות יער, מומלץ להוסיף עמילן. חיי המדף של הלביבות במקפיא הם 14 יום.

לביבות מהמקפיא. מקור: kakxranit.ru

לחמניות כרוב ממולאות ופלפלים

בהחלט ניתן להקפיא את המנה המוכנה הזו, לאחר שקירר אותה מראש. ראשית, הכניסו למקרר לכמה שעות ואז למקפיא. לחמניות כרוב ופלפלים ממולאים בבשר או במלית אחרת נשמרים במשך 90 יום. לפני ההגשה הם מופשרים באמצעות המקרר או המיקרוגל.

לחמניות כרוב ממולאות ופלפלים. מקור: xn - 80aejxoagf6cwg.xn - p1ai

עוגות גבינה

בבוקר תוכלו להגיש עוגות גבינה. כמו פלפלים ממולאים, תחילה מקוררים את עוגות הגבינה המוכנות ואז נשלחים למקרר לזמן מה. רק אחרי זה הכניסו אותו למקפיא, שם ניתן לאחסן לא יותר מ -4 חודשים. תהליך ההפשרה הוא כדלקמן. בלילה מוציאים את עוגות הגבינה, מכניסים למקרר ומחממים אותם לארוחת הבוקר.

עוגות גבינה קפואות. מקור: product-store.ru

פירות

האפשרות הטובה ביותר להקפאת פירות היא להניח אותם על נייר קלף. ואז מכניסים את הפירות לשקיות. אם בעתיד הם משמשים להכנת קינוחים, אז מומלץ לחתוך את הפירות לפרוסות ולהקפיא אותם בצורה פרוסה.

למי שאוהב שייקים, יותר נוח להכין מיד תערובת פירות קפואים. לא כולם נהנים להכין את המשקה הזה עם נתחי בננה לאחר ההפשרה כי הם הופכים חלקלקים. יש דרך החוצה - הקפאת בננות שלא קלפו מהעור. ואז הם מוציאים אותם, מפשירים אותם במיקרוגל, החלק העליון נחתך והעיסה נלחצת החוצה כדי להכין שייק.

פירות יער קפואים. מקור: prolife.ru.com

לְהַדבִּיק

פסטה, קפואה במנות קטנות, נהדרת בעת בישול מרקים או הכנת תבשילים. מרתיחים את הפסטה ושמים בשקיות. לפני שתשלחו אותם למקפיא, עליכם לוודא שיש בהם כמה שפחות אוויר. להפשיר על ידי טבילה במים חמים למשך מספר דקות.

פסטה קפואה. מקור: mtdata.ru

כיום, הקפאה היא הדרך הנפוצה ביותר למסור מזון בצורה מוגמרת; כמעט כל המוצרים יכולים להיות כפופים להליך זה.