תוֹכֶן
-
1 תכונות:
- 1.1 באמצעות
- 1.2 דִיוּר
- 1.3 בַּנָאוּת
- 1.4 גימור
- 2 אֶפִּילוֹג
התנור הרוסי במטבח, שנשאר במאה האחרונה, חווה כעת פריחה יוצאת דופן של תחייתו! וזה לא מפתיע, כי יש לו הרבה יתרונות - החל מעיצוב בלעדי ועד לתפקידים רבים שאין להם תחליף בחיי היומיום. לכן החלטנו שמגיע לו מאמר נפרד.
כיריים רוסיות עתיקות עם כיסא נוח וגומחות על מסבך עץ
תכונות:
הכיריים הרוסיות בחלק הפנימי של המטבח יוצרות נינוחות בכל הבית, וחוץ מזה השימוש בו הוא חסכוני בהרבה משימוש בגז. כמובן, היא דורשת טיפול עצמי רב יותר, אך בכך מתקזזות יתרונותיה ויכולותיה הייחודיות. אבל לפני שנסתכל עליהם, בואו נדבר על תכונות העיצוב.
תנורי לבנים מודרניים למטבח יכולים להיות מהסוגים הבאים:
- הַסָקָה;
- בישול;
- משולב (חימום ובישול).
תנורי שילוב מיועדים לחימום ביתי, בישול, אפיית לחם וחימום מים. תא הבישול בתנורים כאלה, ככלל, ממוקם בחלק האחורי של המבנה ויש לו סף גז - קיר בין הפה לתא הבישול. בשל כך, חומר הזנה לדלק נשמר זמן רב יותר מתחת לגג ונשרף בצפיפות רבה יותר.
בדרך כלל יש שני בולמי עשן בכיריים, נוכחות של חזיר היא חובה, אשר מונחת גם מלבנים בעליית הגג. הבסיס של המבנה כולו הוא - אפוטרופוסים. בנוסף, כיום לא נדיר שכיריים למטבח עם תנור, כיריים, אח, נישות רבות ומדפים לאחסון כלי מטבח. כן, אתה בעצמך יכול לראות הכל על ידי התבוננות בתמונה למטה.
בניית כיריים ותנור
כיריים עם תנור, כיריים ומנדף כיפה
תנור אח
באמצעות
אפילו בימים ההם הם אמרו: "התנור הוא כמו אם עבורנו" - בלעדיו אי אפשר היה לדמיין את החיים בכפר. יש לציין שעד היום, בבתים רעועים רבים, היא נשארה לעמוד כדי לשמח אותה בנוחותה ובחמימותה הרכה. האם אתה צריך תנור בארץ כפרית או כפרית? כיום, כמעט לכולם יש תנורי גז ותנורי חימום אולטרה מודרניים, אך למרות זאת, התנור הרוסי נותר אלמנט ייחודי ובלתי ניתן להחלפה בבית. לתנור כזה מדפי עץ מושלמים למטבח.
גימור מפואר!
- לבשל אוכל. מרתיחים, מטגנים, אדים, "מבשלים", אופים, מייבשים פירות יער ופטריות - הכל אפשרי כאן! יתר על כן, המנות פשוט טעימות להפליא ויותר מכך, בריאות. העיקר הוא להצטייד בכלים מתאימים, פוקר לערבוב גחלים ותפסים.
- הַסָקָה. תנור עצים למטבח מחמם את כל הבית באופן שווה, צובר חום ומסגיר אותו בהדרגה, לאורך זמן די ארוך. בניגוד לסוגי תנורים אחרים, תנור עצים פולט חום קל, היוצר אקלים נעים במיוחד בבית. ניתן להסביר זאת על ידי העובדה כי לבנים אינן מתחממות לטמפרטורות גבוהות מאוד, כמו משטחי פלדה או ברזל יצוק. אתה יכול להתכרבל למבנה לבנים לאחר הליכה בחורף ולהתחמם במהירות.
- יַחַס. תנור לבנים יכול לא רק להאכיל ולהתחמם, אלא גם להחלים. כידוע, לחום המגיע מהלבנה יש תכונות ריפוי, המצוינות לכאבי מפרקים ולהצטננות. לכן בעבר אנשים אהבו להתחמם ולישון על הכיריים, מקטנים ועד ישנים. אגב, היום תוכלו להזמין או לקפל תנור עם ספסל תנור במו ידיכם.
- היבטים חיוביים אחרים. חימום עץ הוא אמין, זול ופשוט. תנור מטבח מודרני עם עץ תופס מעט מקום, צורך מעט עצי הסקה, ואם משתמשים בו בזהירות, הוא יכול להימשך 20-30 שנה. בנוסף, יצירה רוסית כזו בהחלט תהפוך לקישוט וגאווה של כל הבית!
דִיוּר
כאמור, תנורי לבנים יכולים להיות חימום, חימום ובישול ומשולבים. לכן, המיקום למיקום מבנה כזה נבחר על פי ייעודו.
- עדיף להציב את תנור החימום באמצע החדר - כך שכל אחד מקירותיו ייתן חום, שבדרך הטובה ביותר מחמם את החדר. ואם המבנה צמוד לרחוב מצד אחד או שניים, יעילותו תפחת משמעותית.
- התנור המשולב, כמובן, ממוקם טוב יותר במטבח.
עיצוב משולב
עֵצָה! לפני תחילת בניית ההון, זה יהיה טוב לבנות איזושהי פריסת כיריים, או, יותר פשוט, להתאמן. ואז יהיו כישורי בנייה, וניתן לראות את הטעויות שנעשו.
בַּנָאוּת
במאמר זה לא נתאר את כל הניואנסים של תהליך מייגע, אינדיבידואלי אך מעניין מאוד. בואו ניקח בחשבון רק את התכונות הכלליות במהלך ההתקנה.
אז, הוראה קטנה:
- המרחק בין לוחות הגג לארובה לא יכול להיות קטן מ- 15 ס"מ. לאחר שהיבט זה נלקח בחשבון, יש צורך לסמן את המקום לבסיס הכיריים. עדיף להפוך אותו לקצת יותר גדול משאר המבנה.
חָשׁוּב! על היסוד להיות אטום למים.
- בנייה יכולה להיות שונה מאוד: למשל, עם תפרים ריקים, או בנייה תחתונה.
- הלבנים מונחות בהתאם לעובי הקיר הרצוי. הם יכולים להיות מונחים כלבנה אחת, או לחצי או ¾.
- לבניית המבנה, מומלץ לבחור לבני תנור מיוחדות (לבנים אדומות או לבנים מלאות). ללא שום עילה אתה יכול להשתמש בלבנים ממבנים מפורקים, בלוקים מחימר מורחב ולבני חריץ!
לבני תנור
- הנחת מתחילה בשורה הראשונה, המונחת ללא טיט. בשלב זה, הלבנים מיושרות, הקיר הקדמי ומיקום כל דלת נקבעים. ואז הלבנה כבר "נטועה" על המרגמה.
- במהלך תהליך ההתקנה, עליך לעקוב כל הזמן אחר נכונות הבנייה. זה צריך ללכת אנכית למהדרין. יש לשים לב במיוחד לפינות - כל שאר העבודה תלויה באוריינות החישובים שלהם.
מכשיר תנור
התייחסות! בעלי מלאכה מיומנים ותיקים משתמשים בחוטים כנקודת התייחסות אנכית בתהליך הבנייה - לדעתם, זו הדרך הנוחה ביותר שלא לטעות.
- לאחר מכן, בהתאם לדגם העיצוב שנבחר, מסומנים מקומות לתא הבעירה, המפוח ומחבת האפר. יש לציין כי בדרך כלל המפוח ממוקם לאחר שורת הבנייה השלישית, ואחרי שורה נוספת - מחבת האפר. ורק אז מותקן תיבת האש. אבל הנחת קשת הכבשן מתחילה מעל תיבת האש, לאחר שורת הלבנים השנייה.
- בעת התקנת הארובה יש צורך לספק שסתום מיוחד, אותו יש לכוונן ללא קושי.
גימור
כאשר התנור מתחמם, הלבנים וחומר הגמר מתרחבים. אך הבעיה העיקרית היא שהם מתרחבים בכמויות שונות. למה זה קורה? ראשית כל, בשל ההבדל במקדמי ההתרחבות התרמית של שני החומרים הללו. שנית, בגלל האינרציה של חימום קירות התנור - כלומר ברגע שכבת הגימור עדיין קר למדי, הלבנה כבר מתרחבת באופן פעיל. לכן, אם הלבנה במגע הדוק ואפילו בחוזקה עם שכבת הגימור, לא ניתן להימנע מעיוות השנייה. היו מקרים שבהם אריחים נשברו לשניים בעת שימוש בתמיסות חזקות מאוד. אז זכור זאת.
ובכן, מכל סוגי הגימורים הקיימים, ברצוננו להדגיש את הדברים הבאים:
- סוג הקישוט הזול ביותר לכיריים למטבח מעץ הוא צריף (טיח יד לא מיושם באופן קבוע עם ציור או סיד). יתכנו סדקים קטנים בגימורים דקורטיביים כאלה, אך הם בעלי אופי "זמני" שטחי בלבד ואינם גורמים לבעיות. אתה יכול להתעלם מזה בכלל. ובמטבח מודרני, גימור זה יכול להיות גולת הכותרת האמיתית, המזכירה את הימים הטובים.
דוגמא לבקתה
- אריחים הם אפשרות עיצוב נוספת למשטח הקדמי של המבנה. מוצרי קרמיקה אלה מחוברים לבנים בעזרת עוגנים. הם יכולים להיות רק לבנים, צבועים או בעלי משטח תבליט שונה. אולי אריחים הם הסוג היקר ביותר של קישוט הכיריים כיום (יש אפילו סטים של אריחים, שמחירם גבוה פי כמה מעלות הכיריים עצמו). ספת המטבח תתאים בצורה מושלמת לחלל הפנים עם תנור רוסי.
רִעוּף
הרעפים הם אמנות אמיתית!
מילים יהיו מיותרות כאן!
- לבנה יפה - היא אינה עומדת בלהבה ישירה, אך היא מתאימה מאוד כקישוט. לאמיתו של דבר, אין בכלל שכבת גימור, מה שאומר שפשוט אין מה ליפול!
שימו לב - חלקים מסוימים בכיריים מעוטרים בלבנים שונות
- ניתן לסיים תנורי עצים למטבח בחומרים אחרים: אריחים, טפטים על טיח, אריחי אבן. אך לדעתנו, כל האפשרויות הללו אינן מעשיות.
- בנפרד, יש לומר על הפיתרון המודרני לנושא זה - מבנה מסגרת נפרד שמוטבע מהכבשן. לפיכך, סביב כל כיריים, אתה יכול לבנות מסגרת מתכת עם כניסה להסעה, ואז להדביק עליה כל חומר דקורטיבי שאינו דליק. כמובן שממדי המבנה יוגדלו מעט אך מבחינת העיצוב לא יהיו לכם מגבלות! בנוסף, ניתן להפוך את המסגרת למתקפלת.
אֶפִּילוֹג
לסיכום, ברצוני להוסיף כי שום הישגים של התרבות המודרנית לא ישליחו תנורי לבנים מחייו וחיי היומיום של אדם רוסי. אחרי הכל, כולם די קלים לשימוש, אינם זקוקים לדלק יקר ועושים עבודה מצוינת עם כל הפונקציות החשובות (קרא גם על איך להכין ריהוט למטבח בבית).
ובכן, אם יש לכך פיתרון חלופי, הרי שהתנור הרוסי הישן יישאר כאלמנט בלעדי וייחודי בעיצוב פנים המטבח. לקינוח, במיוחד בשבילכם, הכנו סרטון נושא מעניין. צפייה שמחה!
גלריה