לאחר שניסיתם את הכרוב הזה לפחות פעם אחת, תשכחו ממתכונים אחרים.

חברים, שלום!

האם אתה אוהב כרוב כבוש? אם כן, אז המתכון הזה לא ישאיר אתכם אדישים! בעזרת המתכון הפשוט הזה תוכלו לשכוח מהמלפפונים החמוצים המסורתיים, שצריכים לחכות הרבה מאוד זמן. עכשיו אתה יכול לקבל כרוב כבוש טעים תוך ארבעה ימים בלבד.

וטעמו הבהיר, המלוח-המתוק, החריף והפריך ישמח אתכם! לאחר מתכון זה, לא תרצו עוד להשתמש באחרים.

אז מה שאנחנו צריכים:

ראש כרוב בינוני אחד;

תרמיל קטן של פלפל חריף

· 6 כפות. כפות שמן צמחי;

ולמלוח לליטר מים 1:

1 כף. כף מלח;

· 2 כפות. כפות סוכר;

הנה המתכון עצמו בפורמט וידאו:

לחלופין, אם יותר נוח לך לקרוא, הנה גרסת הטקסט של המתכון:

נמלח בצנצנת 3 ליטר, לכן אנו זקוקים ל -2 ליטר מלח, בהתאמה, מכפילים את כל מרכיבי המלח ב -2.

1. חותכים את הכרוב לחתיכות גדולות, זורקים את הגדם.

2. שמנו את הכרוב בצנצנת לחצי.

3. חותכים את תרמיל הפלפל לטבעות ומכניסים אותו לצנצנת.

בפלפל אחד מתקבל כרוב עם חריפות בולטת ושורף את הלשון בצורה ניכרת. אם זה יותר מדי עבורך, השתמש בחצי תרמיל. כדאי גם לקחת בחשבון שהחלק החם ביותר בפלפל הוא הזרעים.

4. אנו ממלאים את הצנצנת עם שארית הכרוב למעלה.

5. עכשיו אנחנו מכינים את המלח. מוסיפים 2 כפות ל -2 ליטר מים רותחים. כפות מלח ו -4 כפות. כפות סוכר. יוצקים מלח חם לתוך הצנצנת, כמעט למעלה, ומשאירים קצת מקום לשמן.

instagram viewer

6. הוסף 6 כפות לצנצנת. כפות שמן צמחי ומערבבים אותו כך שהוא לא יצוף בסרט רציף.

7. אנו משאירים את צנצנת הכרוב בטמפרטורת החדר למשך 4 ימים כשהמכסה פתוח.

לאחר 4 ימים אנו מוציאים את הכרוב מהצנצנת ונהנים מטעם פריך ומתובל של כרוב עסיסי.